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本專業(yè)立足地方經(jīng)濟特點和行業(yè)優(yōu)勢，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化相關(guān)的理論與技術(shù)，具有較強適應(yīng)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的高級應(yīng)用型人才，具有擇業(yè)面廣、崗位類型多、考研率高、出國機遇多等獨特的個人發(fā)展優(yōu)勢。本專業(yè)要求學(xué)生掌握化學(xué)、生物、工程的基礎(chǔ)知識和操作技術(shù)，兼?zhèn)湟欢ǖ墓芾韺W(xué)、經(jīng)濟學(xué)、信息科學(xué)和法律的有關(guān)知識，具有較強的外語和計算機應(yīng)用能力。本專業(yè)受省重點學(xué)科和校重點學(xué)科支撐，師資力量雄厚，教學(xué)模式新穎，注重實踐教學(xué)，擁有一流的生物工程專業(yè)實驗室，并在多家國內(nèi)知名制藥企業(yè)、食品企業(yè)、園林企業(yè)、環(huán)保企業(yè)等建有校外實習(xí)基地。

專業(yè)特色與優(yōu)勢：本專業(yè)下設(shè)生物制藥工程和工業(yè)微生物工程兩個培養(yǎng)方向供學(xué)生選擇，同時通過開設(shè)大量專業(yè)選修課、舉辦知識講座、參與省級大學(xué)生競賽等大力拓展學(xué)生知識面和綜合能力。本專業(yè)擁有現(xiàn)代化的實驗室，配備有成套的藥物研究、發(fā)酵釀造、細胞培養(yǎng)等設(shè)備。通過專業(yè)學(xué)習(xí)，重點使學(xué)生在高新技術(shù)藥物、新型發(fā)酵食品、動植物細胞產(chǎn)品三個領(lǐng)域有所專長，能進行新產(chǎn)品研發(fā)、檢測和管理工作。

就業(yè)前景:本專業(yè)近三年的就業(yè)率分別為：93.18%、93.33%、96.05%，畢業(yè)生就業(yè)面極廣，可優(yōu)先在生物醫(yī)藥、生物化工、輕工、食品、能源、環(huán)保等行業(yè)的高新技術(shù)企業(yè)從事產(chǎn)品、工藝及裝備的研發(fā)、設(shè)計、管理及市場營銷等工作，或在環(huán)保、商檢、藥檢、海關(guān)、工商、稅務(wù)和政府管理部門從事相關(guān)的檢驗或監(jiān)督管理工作。

主要專業(yè)課程：生命科學(xué)通論、生物化學(xué)、化工原理、工程制圖與CAD、微生物學(xué)、生物工程原理、組織細胞培養(yǎng)技術(shù)、發(fā)酵工程與設(shè)備、生化分離工程、微生物發(fā)酵工藝與實驗、氨基酸工藝學(xué)、啤酒工藝學(xué)、生物制藥技術(shù)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)基礎(chǔ)、釀造學(xué)、微生物制藥技術(shù)、發(fā)酵分析等。

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