管理工程學院現有人力資源管理、旅游管理、工程管理、酒店管理、物業管理五個本科專業和及酒店管理、房地產經營與估價、物業管理和涉外旅游四個專科專業。設有人力資源管理、旅游管理、工程管理、教育心理、職業生涯規劃五個教研室。現有教師48人，專任教師43名，其中教授2人，副教授9名，碩士以上學位35人，獲得省級以上獎勵的教師13人，雙師型教師29人，二級心理咨詢師8人，已經形成年齡、專業、職稱結構較為合理的創新型教學學術團隊。
管理工程學院教師教學水平較高、科研能力較強。幾年來發表國家級核心、重點以上論文110多篇,省級330余篇，專著或編寫教材13部；承擔國家社科基金項目3項、省級哲學規劃項目7項，各類省廳項目40余項，擁有省級精品課程2門；并擁有院級重點學科、重點專業、教學團隊、示范實訓基地、創新實驗區等建設項目。2013年由我院主持申報的“皖北城鄉一體化研究中心”獲批為安徽省教育廳人文社科重點研究基地，該團隊也成功獲批宿州學院首批創新團隊。由于科研工作出色，2006至2012年連續7年被評為“科研工作先進單位”和“科研標兵單位”。2010、2011年連續兩次被評為我校“優秀教學管理單位”。2012年新聞宣傳先進集體。在爭先創優評比中，我院榮獲安徽省“先進基層黨組織”的光榮稱號。
管理工程學院積極探索培養模式，實施“訂單培養”、“3+1”、“2+1”教學模式，強化專業內涵建設，大力發展實踐教學，培養學生的技術水平和應用能力。目前學院建有自己的實訓中心，建有各專業校內實訓室20余個，能夠滿足各專業的實踐教學需要。為了和市場對接，我們不斷完善培養模式，實施訂單培養，在上海、杭州、南京、寧波、深圳、廣州、合肥等地簽有人力資源管理、房地產經營與估價、物業管理、酒店管理、旅游管理等專業實習實訓和就業基地，滿足我院所有學生的頂崗實習和就業需要。為了實現學習和就業的一體化培養，我院在2012年和錦繡香江集團、2013年和上海悅華大酒店等企業合作，進行冠名招生，實現學習與就業的無縫接軌。目前我們已經畢業的各專業學生已經在他們各自的行業展現出自己的風采，成為各級各層的管理者。為促進學生就業，滿足學生多證書教育，我院舉辦各專業職業資格證書培訓和考試工作。
管理工程學院一貫注重加強教學管理、深化教學改革、提高教學質量，圍繞國家和地方人力資源、旅游和酒店、工程管理（房地產和物業）三大板塊，瞄準社會服務業，力爭把本院辦成一個厚基礎、強技能、高素質的具有競爭力的管理類創新型、綜合性、應用性為目標的學科專業群。2010年我院開設了人力資源管理雙學位班，2011年我院人力資源管理專業開始招生專升本。至此我院形成了面向社會服務業的專業群，專本對接，辦學層次和形式多樣的辦學模式。
管理工程學院學生努力學習，積極參加各種社會活動并取得優異成績。其中，英語四、六級考試、計算機等級考試和各種職業資格證書考試都取得優異成績。今年，人力資源管理畢業生有15名同學考取中南財經政法大學、蘭州大學、廈門大學、同濟大學、華中師范大學、四川大學、中國海洋大學等211、985學校的碩士研究生。
近幾年，管理工程學院學生多次參加國家級和省級比賽，并獲得驕人的成績。2009年以來，在全國專業技能大賽中，共獲得二等獎4項，三等獎8項，優秀獎3項；2011-2012年的省級比賽中，獲得二等獎1項，三等獎2項。
由于長期堅持教書育人的辦學宗旨，在學生管理方面取得了比較突出的成績,多次受到上級的表彰和獎勵，每年都有班級獲得“省級先進班集體”，團總支連續四年被評為五四紅旗團總支，并獲得2011年安徽省大學生暑期“三下鄉”“省級先進集體”的榮譽稱號。多年來我們狠抓就業工作，轉變學生就業觀念，提高學生就業能力和就業質量，2006年以來一直被學校評為“就業先進集體”和“就業標兵單位”。2008至2012年連續五年榮獲學校“安全穩定先進單位”。
2014年，管理工程學院計劃招生805人。其中，人力資源管理本科70人，人力資源管理專升本100人（實招123人），人力資源管理雙學位（100人），工程管理本科80人，工程管理雙學位（100人），旅游管理本科70人，物業管理本科60人，房地產經營與估價專科215人，酒店管理專科210人。計劃招生兩個冠名班：“香江冠名班”、“悅華冠名班”每班30人。所有專業均文理兼收。
為了適應社會發展和人才需求的變化和要求，管理工程學院以“教學立院、科研強院、特色興院”為宗旨，加強各專業的建設，圍繞著培養“工程性、技術性、生產性、應用性”高素質創新型人才培養目標，在“優質教學、強化技能、嚴格管理”的信條中把管理工程學院辦成莘莘學子遨游學海、放飛理想的殿堂！
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