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農產品加工研究所王強課題組長期從事糧油加工品質形成機理與調控、糧油副產物綜合利用等方面的研究，現因工作需要，擬招聘3名博士后。
一、合作導師
王強研究員、劉紅芝副研究員
二、擬從事的研究工作方向
| 合作導師 | 擬招人數 | 一級學科 | 研究方向 | 研究內容 |
| 王強 | 1 | 生化與分子生物學 | 蛋白質組學 | 運用組學技術探究影響食品品質的關鍵蛋白質的空間構象、相互作用以及品質調控通路 |
| 1 | 生化與分子生物學 | 代謝組學 | 研究糧油食品胃腸道消化動力學，探索糧油食品消化產物對慢性疾?。ǚ逝帧⒏哐獕?、糖尿病等）的影響規律、作用通路與調控機制，闡明其慢性疾病防治理論基礎 | |
| 劉紅芝 | 1 | 食品科學 | 糧油加工 | 糧油食品加工品質形成機理，包括糧油及其副產物中蛋白、脂肪、多糖的相互作用對食品質構、凝膠性、穩定性的影響機制 |
三、博士后應聘條件
1、具有博士學位，年齡在35歲以下（條件優異者，可適當放寬）；
2、具備扎實的化學或分子生物學專業基礎知識和較好操作實踐經驗；
3、近3年以來，以第一作者至少發表過1篇SCI研究論文；
4、具有良好的英文專業文獻閱讀、寫作及口頭表達能力；
5、身體健康、品行端正、作風正派、紀律嚴明。
四、待遇
博士后基本薪酬6000元/月起（提供宿舍），博后期間發表學術論文，爭取科研立項另發績效獎勵。具體可參考中國農業科學院博士后待遇，保險按國家及加工所相關規定執行。
五、申請材料
1、將個人應聘資料發至聯系人（寄信或Email）或面談。
2、個人應聘資料包括：
（1）個人簡歷（含近照）；
（2）本人身份證復印件、學歷證書復印件，相關經歷證明復印件；
（3）已發表論文復印件及畢業（碩、博）論文摘要復印件；
六、聯系方式通訊地址
聯系人：劉老師 010-62818455 liuli02@caas.cn
石老師 010-62818455 sam_0912@126.com
通信地址：北京市海淀區西北旺農大南路1號中國農業科學院農產品加工研究所
郵政編碼：100193
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