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生物工程
學歷：本科 學制：四年 學位：工學學士
培養目標：本專業培養掌握生物工程基本理論知識和基本技能，基礎扎實，實踐能力較強，能在生物工程、制藥工程、健康食品、農業生物技術、生物化工等領域從事產品生產、質量控制、化驗分析、過程管理等技術性工作，具有較強生物工程實踐能力的高素質應用型人才。
主要課程：有機化學、生物化學、分子生物學、微生物學、化工原理、生物工藝學、生物分離工程、發酵設備、生物技術制藥、生化分析、疫苗和診斷試劑、釀酒工藝學等。
就業方向：可在生物工程和生物技術領域，以及在該領域的應用延伸行業，從事技術研發、工藝設計、產品質控檢驗、生產工藝控制、技術管理和項目管理以及物流等工作。本專業就業范圍廣，包括：疫苗與生物制品研究所及企業、發酵研究院（所）、生物制藥企業、醫療試劑和醫用設備生產企業、醫院檢驗科、乳品業、白酒與啤酒生產企業、食品研究院（所）、食品和健康食品生產企業、飲料企業、生物化工企業、現代農業和精細化工企業等。
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