一、研究室簡介
傳統食品加工與裝備研究室，主要從事中式肉類菜肴工程化、馬鈴薯主食化、傳統食品加工裝備創制等方面的研究，目前因工作需要，2016年度擬招聘博士后4名。
二、合作導師與研究內容
| 序號 | 合作導師 | 擬招人數 | 一級學科 | 研究方向 | 研究內容 |
| 1 | 張 泓 | 1 | 食品科學與工程 | 傳統食品加工與裝備 | 中式菜肴工程化與裝備創制 |
| 2 | 張 泓 | 1 | 食品科學與工程 | 傳統食品加工與裝備 | 馬鈴薯主食與裝備創制 |
| 3 | 張春江 | 1 | 食品科學與工程 | 傳統食品加工與裝備 | 中式菜肴工程化研究 |
| 4 | 胡宏海 | 1 | 食品科學與工程 | 傳統食品加工與裝備 | 馬鈴薯主食產品研究 |
三、應聘條件
1. 獲得博士學位，年齡在35歲以下（條件優異者，可適當放寬）；
2. 具備扎實的食品科學、食品工程相關專業基礎知識和良好的科研能力與素養；
3. 近三年以來，以第一作者發表高水平SCI研究論文1篇以上（含1篇）；
4. 具備良好的英文寫作與交流表達能力；
5. 品行端正、身體健康、熱愛科研、大公無私、富有團隊合作精神；愛國、愛黨、愛社會主義，黨員優先。
四、申請材料
1．個人簡歷；
2．博士畢業證和學位證復印件；
3．博士論文摘要復印件與發表論文復印件。
五、待遇
參考中國農業科學院博士后待遇的相關規定執行，薪酬不低于10萬元/年，實行績效工資制，根據個人業績浮動調整。
六、聯系方式
聯系人：張老師
E-mail: memory1965@163.com
chjiang1976@126.com
電 話：010-62811401
地址：北京市海淀區圓明園西路2號中國農業科學院農產品加工研究所
郵編：100193
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