專業方向一：設施漁業與水環境科學
培養目標：本專業以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的水產科學專門人才為目標。培養具備水產科學的基本理論和較強的實驗技能，掌握設施漁業與水環境及資源保護的原理、工藝技術的高級專門人才。
主要課程：基礎化學、有機化學、生物化學、普通動物學、魚類學、水環境化學、動物生理學、魚類增養殖學、水產動物疾病防治學、觀賞魚類、特種水產養殖、水污染控制工程、漁業機械、養殖工程等。
就業方向：畢業生可在高等院校、科研單位、漁業企事業單位、水環境監測、水族館等部門從事教學、科學研究、生產管理及行政管理等工作。
授予學位：農學學士
專業方向二：水產科學與技術
培養目標：本專業以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的水產科學專門人才為目標。培養具備水產動、植物增養殖科學等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在水產養殖生產、教育、科研和管理部門從事科學研究、教學、水產養殖開發、管理等工作的高級專門人才。
主要課程：基礎化學、有機化學、生物化學、普通動物學、組織胚胎學、動物生理學、魚類學、遺傳學、魚類增養殖學、水產動物疾病防治學、水產動物營養與飼料學、特種水產養殖學、水環境化學、水產動物育種學等。
就業方向：畢業生可在高等院校、科研單位、水產企事業單位從事水產品增養殖、水生動物疾病防治、種質監測及飼料和魚藥的研究、開發、生產和管理等工作。
授予學位：農學學士
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