培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具備食品質量與安全領域的基本知識及應用能力，能在食品生產、加工和流通企業，食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作，具有創新精神、創業意識和創新創業能力的復合型專業人才。
主要課程：食品微生物學、基礎生物化學、營養學、食品化學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品毒理學、現代食品安全科學、食品品質控制學。
就業方向：畢業生可在各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
授予學位：工學學士
公眾號
事業單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試
