■酒店管理
一、主修課程：旅游概論、酒店管理、公關(guān)禮儀、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識(shí)、飯店財(cái)務(wù)管理、前廳與客房實(shí)訓(xùn)、辦公自動(dòng)化、餐飲實(shí)訓(xùn)。
二、就業(yè)去向：畢業(yè)生主要從事高星級(jí)酒店賓館的前廳接待、酒店?duì)I銷、餐飲管理、客房管理和酒店人事、行政等部門的管理工作。
備注：本專業(yè)為校企合作辦學(xué)專業(yè)，采用訂單式培養(yǎng)，開設(shè)“合肥稻香樓班”等訂單班。
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