專業名稱：中藥生產與加工
培養目標：培養具備中醫藥基礎理論和中藥材生產基本知識、基本技能及其相關知識和能力，從事中藥材栽培、加工、銷售、鑒定、資源開發、管理等方面工作的高素質技術技能型人才。畢業后按國家有關規定可參加國家執業藥師的考試。
核心課程：藥用植物學、藥用植物栽培技術、中藥資源學、中藥鑒定技術、中藥炮制技術、中醫學基礎、中藥方劑學、植物生長與環境、藥用植物病蟲害防治技術、藥用植物遺傳育種、中藥材采收加工貯運技術、土壤肥料學、藥事管理與法規等。
就業方向：在中藥材種植企業、中藥飲片生產企業、中藥原料藥生產加工企業、中藥科研單位等從事藥用植物栽培、中藥材鑒定、中藥材營銷、中藥材倉儲管理、中藥資源調查、中藥資源綜合開發與合理利用等方面的工作。
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