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印尼的巴厘島咖啡是目前世界上最名貴的一種咖啡，味道濃郁香醇。通常它又被稱為“靈貓咖啡”，這是因為這種咖啡的原料——咖啡豆全都是被巴厘島上的一種小型貓科動物靈貓(又稱野生麝香貓)吞食下去后，經過體內發酵再排泄出來的產物。

靈貓有一種天生的自然本能，它能從滿枝的咖啡豆中挑選出那些果核最完整、成熟度最恰當的咖啡豆來，而這些咖啡豆恰恰是制作巴厘島咖啡的不二之選，但這些咖啡豆人們通過肉眼卻是根本無法分辨的。

事實上，靈貓消化掉的只是咖啡豆的表皮，真正的豆肉因為相當堅固，因此并未被靈貓消化掉。接下來，豆肉會在靈貓的胃腸里發酵，并被其體內一種特殊的“靈貓香”浸染。通過幾天的發酵反應，咖啡豆會被靈貓的胃液軟化，然后排泄出來。

排泄物被人們洗凈、曬干，然后研磨成咖啡粉，沖泡出來的咖啡香氣逼人，一飲難忘。因為這種排泄物非常稀少，每年整個巴厘島的自然產量也只有500多斤，因而價格也貴得驚人，一杯正宗的巴厘島咖啡能賣到140美元。

因為看到其中的巨大商業利益，2007年，印尼有一家叫“香巴克”的咖啡生產企業打起了靈貓的主意，他們開始運用人工干預，試圖將靈貓咖啡的產量大幅度提高。其具體做法是，他們首先將非法捕捉來的150多只靈貓全部集中到一個秘密地下工廠里，然后將它們分別關在一個個獨立的小鐵籠里，幾天都不給任何食物。等靈貓們餓極了，才將掛滿了咖啡豆的樹枝伸進籠子里，于是他們便看到了自己最想看到的一幕——一個個餓極了的靈貓開始本能地挑選出那些最優質的咖啡豆，急不可耐地吃進肚子里。幾天后，“香巴克”便能輕松地收集靈貓的排泄物了。通過這種方式，“香巴克”很快就獲得了豐厚的利潤。

不停地餓靈貓，然后再不停地讓它們吃下咖啡豆，再不停地拉出排泄物，靈貓由于不能再像以前一樣捕食其他雜食，加上堅硬的咖啡豆肉要消耗靈貓體內的很多胃液和靈貓香，很快，被關進籠子的靈貓便因營養不良和腸胃惡化，一個個變得皮包骨頭，最長的也只能活3年，而且無法繁衍下一代。但是，“香巴克”根本不管這些，他們一邊把死去的靈貓拉到幾里外的一個垃圾填埋場秘密埋掉，一邊繼續捕捉新的靈貓。

阿道夫·杜戈是這個垃圾填埋場的一名老清潔工人，一次偶然的機會，他發現了許多只被拋棄的死靈貓，繼而打聽到整個事件的真相。

這讓杜戈很震驚，他覺得這些可憐的小動物不應該如此悲慘地死去。他開始給當地政府持續寫匿名信，報告自己所看到的一切，然而只是因為“香巴克”每年能上繳不菲的稅收，而且還帶動了周邊其他相關產業，因此當地政府對這件事是睜一只眼閉一只眼。但這位快60歲的老人卻沒有因此作罷，他買了一臺相機，趁著天黑摸進了“香巴克”，在工廠里潛伏了兩天兩夜，終于拍到靈貓被殘忍虐待的鏡頭。

2009年9月的一天，靈貓受虐照片出現在印尼頗具影響力的一份報紙上，頓時全國一片嘩然。迫于輿論的壓力，印尼政府派出專門的監管機構，查封了“香巴克”，300多只疲憊不堪的靈貓被重新放歸到大自然中。(選自《羊城晚報》)

1.聯系全文，說說你對題目 “對‘靈貓咖啡’說不”的理解。

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2. “靈貓咖啡”香氣逼人，一飲難忘。那么它是怎樣釀成的呢?

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3. “因為這種排泄物非常稀少，每年整個巴厘島的自然產量也只有500多斤”中的“多”能否刪除?為什么?

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4.“香巴克”咖啡生產企業生產“靈貓咖啡”付出了怎樣的慘重代價?

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5.把握文中有關信息，用“√”“×”判別下列說法的正誤。

(1)靈貓挑選出的咖啡豆是通過肉眼根本無法分辨的。(　　　)

(2)當地政府對阿道夫·杜戈反映的“靈貓咖啡”事件，其態度是不聞不問。(　　　)

(3)阿道夫·杜戈憑借自己的能力硬是查封了“香巴克”。 (　　　)

答案

1.“靈貓咖啡”香氣逼人，價格昂貴，為此，一些巨商以犧牲靈貓為代價生產咖啡，從中盈利。這是一種破壞野生動物的行為，應該禁止。所以，題目旗幟鮮明、斬釘截鐵地呼吁人們要保護野生動物，要立即打擊這種犯罪行為。(意思對即可)

2.“靈貓咖啡”是巴厘島上的一種小型貓科動物靈貓將咖啡豆吞食后，經過靈貓體內發酵和“靈貓香”浸染，再排泄出來的產物，接著人們把這排泄物洗凈、曬干，然后研磨成咖啡粉。(意思對即可)

3.不能。“多”表示超過500斤，表示估計;刪除了“多”就表示不多不少，恰好500斤，表示十分肯定，然而，這是無法確定的。所以不能刪除“多”，這體現了說明語言準確性特點。(意思對即可)

4.靈貓營養不良，餓得皮包骨，以至于提前“壽終正寢”，最長也只能活3年，并且無法繁衍后代，這樣下去靈貓必將滅絕。最后，迫于媒體壓力，政府一舉查封了“香巴克”。

(意思對即可)

5.√;√;×