植物科學與技術：農學類，代碼090104。
一、培養目標
培養學生具備植物資源開發與利用、植物產品生產與加工、現代生物技術等有關植物科學與技術的基本理論，熟練掌握植物生產、植物育種和植物保護的方法和技能，可從事與種植業生產有關的技術設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。
二、主要成果
專業成立以來，承擔了國家科技支撐計劃，國家自然科學基金，國家公益性行業專項、山東省科技攻關等科研課題50余項，累計經費2500多萬元;獲得省部級以上獎勵6項，發表高水平教學和學術研究論文150余篇，編著教材和學術專著13部。
三、主干課程
植物學、植物生理學、植物保護學、植物生態學、藥用植物栽培學、藥用植物育種學、植物化學、藥用植物資源學等。
四、辦學條件
現有專任教師36人，其中教授14人，副教授和高級實驗師12人;博士29人，博士生導師5人，碩士生導師11人，山東省中青年骨干、學科帶頭人2人，50%以上的教師有國外學習經歷。建立中山公園等校外實習基地3個。
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