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木糖醇常用作口香糖的甜味劑 木糖醇的結構簡式
來源:易賢網 閱讀:1641 次 日期:2017-05-02 15:29:10
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問題補充:單選題木糖醇常用作口香糖的甜味劑。木糖醇的結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH,下列有關木糖醇的說法不正確的是?

A.是一種單糖

B.能發生酯化反應

C.不能發生水解反應

D.在口腔中不易被氧化

答案:A

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