問題補充：單選題 在我國許多地區已發生過誤食亞硝酸中毒事件。人體正常的血紅蛋白中含有Fe2+，若誤食亞硝酸鹽則導致血紅蛋白中Fe2+轉化為高價鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C(Vc)可解除亞硝酸鹽中毒。以下說法正確的是?
A.Vc將Fe3+還原為Fe2+
B.Vc解毒未發生氧化還原反應
C.亞硝酸鹽是還原劑
D.Vc是氧化劑
答案：A
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