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考試科目： 生物化學

科目代碼：825

一、考試目標

掌握生物大分子(糖、脂、蛋白質、酶、維生素、核酸、激素)的結構、性質和功能。掌握生物體內主要的物質代謝和能量轉化(糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、生物氧化)。掌握遺傳信息傳遞的化學基礎，主要包括DNA的復制、RNA的合成、蛋白質的合成及細胞代謝調控等。掌握生物化學領域研究前沿的動態。

二、考試范圍

第一章 蛋白質化學

1、 蛋白質的生物學意義

2、 蛋白質的元素組成

3、 蛋白質的氨基酸組成

4、 肽

5、 蛋白質的結構

(1) 蛋白質的一級結構

(2) 蛋白質的空間結構

a. 蛋白質的二級結構

b. 蛋白質的三級結構

c. 蛋白質的四級結構

d. 蛋白質的構象

(3)蛋白質分子中的共價鍵和次級鍵

6、 蛋白質分子結構與功能的關系

(1) 蛋白質一級結構與功能的關系

(2) 蛋白質構象與功能的關系

7、 蛋白質的性質

8、 蛋白質的分類

第二章 核酸化學

1、 核酸的概念和性質

(1) DNA是主要遺傳物質

(2) RNA在蛋白質生物合成中起重要作用

2、 核酸的組成成分

(1) 核糖和脫氧核糖

(2) 嘌呤和嘧啶堿

(3) 核苷和核苷酸

3、 核酸的結構

(1) 核酸的連接方式

(2) 核酸的一級結構

(3)核酸的雙螺旋二級結構

a. 雙螺旋結構模型的主要依據

b. 雙螺旋結構模型的要點

c. 雙螺旋結構的穩定因素

d. DNA雙螺旋的不同類型

(4) DNA的三級結構

(5) RNA的構象

4、 核酸的性質

5、 DNA和基因組織

6、 生物體內某些重要的核苷酸衍生物

第三章 酶化學

1、 酶的概念

2、酶的分類和命名

(1)酶的分類

(2)酶的命名

3、酶的化學本質

(1) 酶是蛋白質

(2) 酶的輔因子

(3) 單體酶、寡聚酶和多酶絡和物

4、 酶的結構與功能的關系

(1) 活性部位和必需基團

(2) 酶原激活

(3) 同工酶

5、酶的作用專一性

(1) 結構專一性

(2) 立體異構專一性

6、酶的作用機制

(1) 酶的催化作用與分子活化能

(2) 中間產物學說

(3) 誘導契合學說

(4) 使酶具有高催化效率的因素

7、 酶促反應的速度和影響酶反應速度的因素

8、 酶活力的測定

9、 酶的制備

10、 酶的應用

第四章 維生素和輔酶(插入在酶中)

第五章 生物氧化

1、生物氧化的特點

2、 生物氧化中二氧化碳的生成

3、生物氧化中水的生成

(1) 呼吸鏈

(2) 呼吸鏈的組成

(3) 呼吸鏈中傳遞體的順序

4、氧化磷酸化作用

(1)ATP的生成

(2)氧化磷酸化作用機制

第六章 糖代謝

1、 新陳代謝的概念

2、自由能與高能化合物

3、糖代謝

(1) 多糖和低聚糖的酶促降解

(2) 糖的分解代謝

(3) 糖的合成代謝

第七章 脂代謝

1、脂類的酶促水解

2、脂肪的分解代謝

(1) 甘油的氧化

(2) 脂肪酸的 β-氧化作用

(3)脂肪酸氧化的其他途徑

(4) 酮體的生成和利用

3、脂肪的合成代謝

(1) 脂肪的生物合成

(2) 脂肪的合成

4、磷脂的代謝

5、膽固醇的代謝

第八章 氨基酸代謝

1、氨基酸的一般代謝

(1) 脫氨基作用

(2) 脫羧基作用

(3) 氨基酸分解產物的代謝

2、個別氨基酸的代謝

第九章 核苷酸代謝

1、 嘌呤和嘧啶的分解

(1) 嘌呤的分解

(2) 嘧啶的分解

2、 核苷酸的生物合成

(1) 嘌呤核苷酸的生物合成

(2) 嘧啶核苷酸的生物合成

(3) 核苷酸轉化成核苷三磷酸

(4) 脫氧核苷酸的合成

(5) 胸苷酸的合成

(6)核苷酸合成的補救途徑

第十章 核酸生物合成

1、 DNA的生物合成

(1) DNA的半保留復制

(2) DNA復制的起始點和方向

(3) 原核細胞DNA的復制

(4) 真核細胞DNA的復制

(5) DNA的損傷與修復

(6) 細菌的限制-修飾系統

(7) 基因重組與DNA克隆

2、 RNA的生物合成

(1) 轉錄

(2) 逆轉錄作用

(3) RNA復制

(4) 多核苷酸磷酸化酶

第十一章 蛋白質生物合成

1、遺傳密碼

2、核糖體

3、轉移RNA的功能

4、蛋白質生物合成的分子機制

第十二章 物質代謝相互聯系與代謝調節

1、 物質代謝的相互聯系

(1) 糖代謝與脂肪代謝的相互關系

(2) 糖代謝與蛋白質代謝的相互關系

(3) 脂肪代謝與蛋白質代謝的相互關系

(4) 核酸和其他物質代謝的相互關系

2、 代謝的調節

(1) 酶水平的調節

(2) 酶在細胞內的集中存在與隔離分布

(3) 激素對代謝的調節

(4)神經系統對代謝的調節

三、考試形式和試卷結構

1、試卷滿分及考試時間

本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。

2、答題方式

答題方式為閉卷、筆試。

3、試卷題型結構

名詞概念 共10分

填空題、單項選擇題共20分

敘述題共100分

綜合題共20分

四、參考書

《生物化學》(第四版),張麗萍、楊健雄主編，高等教育出版社，2009年