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科目代碼、名稱: 946漁業(yè)領(lǐng)域技術(shù)綜合

一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

(一)試卷滿分值及考試時(shí)間

本試卷滿分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。

(二)答題方式

答題方式為閉卷、筆試。試卷由試題和答題紙組成;答案必須寫在答題紙(由考點(diǎn)提供)相應(yīng)的位置上。

(三)試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)

考試內(nèi)容主要包括：經(jīng)濟(jì)魚類、蝦蟹類、貝類、海藻類等的苗種生產(chǎn)及增養(yǎng)殖理論與技術(shù)。

(四)試卷題型結(jié)構(gòu)

1.概念解釋

2.簡答題

3.設(shè)計(jì)題

二、考查目標(biāo)

側(cè)重于水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)知識的考查。要求考生熟悉水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物繁育及養(yǎng)殖基本理論，掌握水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物苗種培育及增養(yǎng)殖基本技術(shù)與方法，能夠分析、判斷和解決有關(guān)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際問題。

三、考查范圍或考試內(nèi)容概要

第一部分 水產(chǎn)養(yǎng)殖通用原理與技術(shù)

第一章 養(yǎng)殖水域的環(huán)境條件及改造

第一節(jié) 養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)

第二節(jié) 養(yǎng)殖水域的處理

第三節(jié) 養(yǎng)殖水域的餌料生物培養(yǎng)

第四節(jié) 養(yǎng)殖水質(zhì)與底質(zhì)的調(diào)控

第二章 育苗廠及養(yǎng)殖池塘的設(shè)計(jì)與建造

第一節(jié) 育苗廠的設(shè)計(jì)與建造

第二節(jié) 魚類養(yǎng)殖池塘的設(shè)計(jì)與建造

第三節(jié) 蝦蟹類養(yǎng)殖池塘的設(shè)計(jì)與建造

第四節(jié) 貝類養(yǎng)殖場地的選擇與建造

第五節(jié) 大水面養(yǎng)魚的設(shè)施與建造

第三章 人工育苗生物學(xué)基礎(chǔ)及通用技術(shù)

第一節(jié) 魚類人工育苗的生物學(xué)基礎(chǔ)及通用技術(shù)

第二節(jié) 蝦類人工育苗的生物學(xué)基礎(chǔ)及通用技術(shù)

第三節(jié) 蟹類人工育苗的生物學(xué)基礎(chǔ)及通用技術(shù)

第四節(jié) 貝類人工育苗的生物學(xué)基礎(chǔ)及通用技術(shù)

第五節(jié) 藻類人工育苗的生物學(xué)基礎(chǔ)及通用技術(shù)

第二部分 主要經(jīng)濟(jì)魚類增養(yǎng)殖

第一章 食用魚的飼養(yǎng)

第一節(jié) 池塘養(yǎng)魚

第二節(jié) 內(nèi)陸大水面養(yǎng)魚

第三節(jié) 工廠化養(yǎng)魚

第四節(jié) 網(wǎng)箱養(yǎng)魚

第五節(jié) 稻田養(yǎng)魚

第六節(jié) 綜合養(yǎng)魚

第二章 魚類資源保護(hù)與增殖

第一節(jié) 魚類資源的合理利用

第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)魚類的移植與馴化

第三節(jié) 漁業(yè)水域的污染與防治

第三章 活魚運(yùn)輸

第一節(jié) 影響運(yùn)輸成活率的因素

第二節(jié) 常用活魚運(yùn)輸方法

第三節(jié) 提高活魚運(yùn)輸成活率的措施

第三部分 主要經(jīng)濟(jì)蝦蟹類的增養(yǎng)殖

第一章 主要經(jīng)濟(jì)蝦類的養(yǎng)殖

第一節(jié) 中國對蝦養(yǎng)殖

第二節(jié) 南美白對蝦養(yǎng)殖

第三節(jié) 日本對蝦養(yǎng)殖

第四節(jié) 羅氏沼蝦養(yǎng)殖

第五節(jié) 日本沼蝦養(yǎng)殖

第二章 主要經(jīng)濟(jì)蟹類的養(yǎng)殖

第一節(jié) 中華絨螯蟹養(yǎng)殖

第二節(jié) 鋸緣青蟹養(yǎng)殖

第三節(jié) 梭子蟹的養(yǎng)殖

第三章 蝦蟹綜合養(yǎng)殖

第一節(jié) 綜合養(yǎng)殖的意義

第二節(jié) 綜合養(yǎng)殖的原則與條件

第三節(jié) 綜合養(yǎng)殖的種類與方法

第四章 蝦蟹的活運(yùn)、保鮮與加工

第一節(jié) 蝦類的活運(yùn)、保鮮與加工

第二節(jié) 蟹類的活運(yùn)、保鮮與加工

第四部分 主要經(jīng)濟(jì)貝類的增養(yǎng)殖

第一章 固著和附著性貝類的養(yǎng)殖

第一節(jié) 牡蠣的養(yǎng)殖

第二節(jié) 貽貝的養(yǎng)殖

第三節(jié) 扇貝的養(yǎng)殖

第四節(jié) 海水珍珠的養(yǎng)殖

第二章 穴居和埋棲性貝類的養(yǎng)殖

第一節(jié) 縊蟶的養(yǎng)殖

第二節(jié) 蛤仔的養(yǎng)殖

第三節(jié) 蚶的養(yǎng)殖

第四節(jié) 文蛤的養(yǎng)殖

第五節(jié) 淡水珍珠的養(yǎng)殖

第三章 匍匐和爬行性貝類的養(yǎng)殖

第一節(jié) 鮑魚的養(yǎng)殖

第二節(jié) 海兔的養(yǎng)殖

第三節(jié) 螺類的養(yǎng)殖

第四章 貝類的增殖

第一節(jié) 貝類增殖品種

第二節(jié) 貝類增殖形式

第三節(jié) 增殖效果的檢驗(yàn)與展望

第五章 貝類的凈化、活運(yùn)與加工

第一節(jié) 貝類的凈化

第二節(jié) 貝類的活運(yùn)

第三節(jié) 貝類的加工

第五部分 主要經(jīng)濟(jì)藻類的增養(yǎng)殖

第一章 紫菜的增養(yǎng)殖

第二章 海帶的增養(yǎng)殖

第三章 羊棲菜的增養(yǎng)殖

第四章 江蘺的增養(yǎng)殖

第五章 藻類的加工

參考教材或主要參考書：

《水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)》，李明云主編，2011年;《海藻與海藻栽培學(xué)》，趙素芬主編，國防工業(yè)出版社，2012年。