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一、目的和任務(wù)

本大綱是根據(jù)教育部制定的高等院校旅游專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)我省高等院校本科學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃和目標(biāo)而制定。《旅游學(xué)概論》是旅游等相關(guān)專(zhuān)業(yè)一門(mén)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。本課程以旅游發(fā)展的實(shí)踐為基礎(chǔ)，旨在全面而系統(tǒng)闡明社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動(dòng)的關(guān)系，闡述旅游活動(dòng)的內(nèi)容、種類(lèi)和表現(xiàn)形式，發(fā)展旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的關(guān)系，旅游對(duì)接待地區(qū)的基本影響，旅游及旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)本課程的教學(xué)和實(shí)踐，使學(xué)生能夠了解和掌握有關(guān)旅游和旅游業(yè)的基本知識(shí)和基本理論，端正和提高對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生對(duì)旅游現(xiàn)象和旅游業(yè)獲得概括而全面的了解，為其他專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。主要內(nèi)容包括：

1、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

2、旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

3、旅游者

4、旅游資源

5、旅游業(yè)

6、旅游組織

7、旅游市場(chǎng)

8、旅游的影響

二、教學(xué)內(nèi)容及要求 緒 論

學(xué)習(xí)旅游學(xué)概論的重要性，旅游學(xué)概論的性質(zhì)任務(wù)。

第一章 旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1、人類(lèi)旅行需要產(chǎn)生的社會(huì)背景

2、古代旅游發(fā)展情況及特點(diǎn)

3、近代旅游發(fā)展情況及特點(diǎn)

4、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響

5、近代旅游業(yè)誕生的標(biāo)志

6、托馬斯•庫(kù)克的活動(dòng)及其對(duì)旅游業(yè)的影響

7、現(xiàn)代旅游迅速興起和發(fā)展的原因

8、我國(guó)旅游的發(fā)展歷史

第二章 旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

1、旅游的概念（艾斯特定義、艾斯特定義的內(nèi)容及其特點(diǎn)）

2、旅游活動(dòng)的類(lèi)型

3、旅游活動(dòng)的性質(zhì)

4、旅游活動(dòng)的特點(diǎn)

5、大眾旅游、社會(huì)旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的概念

6、獎(jiǎng)勵(lì)旅游何以迅速擴(kuò)大？

7、旅游季節(jié)性形成的原因

8、衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)

第三章 旅游者

1、旅游者的基本概念

2、影響個(gè)人旅游需求的客觀因素（可自由支配收入、閑暇時(shí)間及其他）

3、影響個(gè)人旅游需求的主觀因素（旅游動(dòng)機(jī)）

4、認(rèn)識(shí)形成旅游者主、客觀條件的意義

5、不同旅游者類(lèi)型及其需求特點(diǎn)

第四章 旅游資源

1、 旅游資源的基本概念（旅游資源理論的核心）

2、 旅游資源的分類(lèi)、特點(diǎn)及重要性

3、 旅游資源開(kāi)發(fā)的必要性（潛在旅游資源與現(xiàn)實(shí)旅游資源的概念）

4、 旅游資源的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)可行性研究

5、旅游資源開(kāi)發(fā)的內(nèi)容

6、旅游資源開(kāi)發(fā)應(yīng)遵循的原則

7、保護(hù)旅游資源的意義

8、旅游資源遭受破壞的原因

9、旅游資源保護(hù)的原則及措施

第五章 旅游業(yè)

1、旅游業(yè)的概念

2、旅游業(yè)的性質(zhì)、特點(diǎn)、構(gòu)成、作用

3、旅行社的概念、作用

4、中外旅行社的分類(lèi)

5、旅行社開(kāi)展業(yè)務(wù)的主要方式

6、飯店發(fā)展歷史、作用

7、飯店的類(lèi)型

8、飯店的等級(jí)和評(píng)定

9、飯店業(yè)的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)（飯店連鎖集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)）

10、我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展成就及存在的問(wèn)題

11、旅游交通的概念

12、現(xiàn)代主要旅游交通方式

13、影響旅游者選擇旅游交通的方式

14、旅游景點(diǎn)的定義、特點(diǎn)

15、旅游產(chǎn)品的概念及其特點(diǎn)

16、旅游產(chǎn)品質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)

17、提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量的途徑

第六章 旅游組織

1、政府支持旅游業(yè)的動(dòng)機(jī)

2、政府干預(yù)旅游發(fā)展的必要性

3、政府干預(yù)旅游發(fā)展的手段

4、國(guó)家旅游組織的概念、設(shè)立形式、職能

5、國(guó)際旅游組織（WTO及PATA）、我國(guó)的旅游組織

第七章 旅游市場(chǎng)

1、旅游市場(chǎng)的概念及劃分方法

2、國(guó)際旅游客流分布、客源分布及客流規(guī)律

3、我國(guó)旅游市場(chǎng)（入境旅游市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)、出境旅游市場(chǎng)）

4、我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問(wèn)題

第八章 旅游的影響

1、旅游發(fā)展對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響和消極影響

2、旅游發(fā)展對(duì)目的地社會(huì)的積極影響和消極影響

3、旅游發(fā)展對(duì)目的地環(huán)境的積極影響和消極影響

4、可持續(xù)旅游發(fā)展概念、基本內(nèi)容

5、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游的關(guān)鍵（旅游承載力）

三、考試題目類(lèi)型

考試分六種題型：填空題、選擇題、判斷題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題、論述題

四、參考教材

1、馬勇、周宵編著，《旅游學(xué)概論》（第二版），旅游教育出版社，2008.9

2、李天元編著，《旅游學(xué)概論》（第五版），南開(kāi)大學(xué)出版社，2003

3、趙長(zhǎng)華主編 ，《旅游概論》 ，旅游教育出版社， 2000

4、劉偉 朱玉槐著，《旅游學(xué)》， 廣東旅游出版社， 1999

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