★材料成型及控制工程（湖北省戰略性新興（支柱）產業人才培養計劃）
培養目標：培養適應社會主義市場經濟和社會發展需要，具備以鋼鐵冶金為背景的材料成型及控制工程基礎知識與基本應用能力，能夠從事與鋼鐵冶金材料加工相關領域的科學研究、教學、技術開發、設計制造、試驗研究、生產技術管理和經營等方面的工作，富有創新精神和創新意識，具有深厚的人文素養和寬廣的國際視野的高素質應用型、復合型、技能型的專門人才。
主要課程：材料力學、材料科學基礎、材料成型力學、材料加工CAD/CAM、軋制原理及工藝、材料成型數學模型、材料成型過程計算機控制、鑄造原理及工藝、焊接原理及工藝、模具設計原理及工藝及軋制工藝設計等。
材料成型及控制工程
培養目標：培養適應社會主義市場經濟和社會發展需要，德、智、體等方面全面發展，具備材料成型及控制專業基礎知識與應用能力，能從事材料成型與控制工程領域技術開發、工藝和設備設計、生產及經營、管理等方面工作的高級工程技術應用人才。
主要課程：材料科學基礎、材料成型力學、材料加工CAD/CAM、材料成型數學模型、材料成型過程計算機控制、材料成型設備、材料物理化學、軋制原理及工藝、材料加工過程的傳輸原理、焊接原理及工藝、鑄造原理及工藝、模具設計原理及工藝等。
★材料類（湖北省拔尖創新人才培育試驗計劃）
培養目標：實行因材施教，培養具備冶金工程學科、材料科學與工程學科、機械學科及熱能學科有關的基礎知識與應用能力，能夠從事與冶金工業相關領域的科學研究、教學、技術開發、設計制造、試驗研究、生產技術管理和經營等方面的工作，適應市場經濟發展的富有創新精神和創新意識，具有深厚的人文素養和寬廣的國際視野的高素質拔尖創新人才。
主要課程：物理化學、金屬學及熱處理、冶金原理、傳輸原理、鋼鐵冶金學、冶金廠設計原理、冶金實驗研究方法、連鑄工藝、金屬加工概論、材料研究方法、材料力學性能等。
★材料類（香濤計劃工科班）
培養目標：香濤計劃工科班是武漢科技大學工科類專業人才培養模式和教學管理的改革試點班，是依托國家級人才培養模式創新實驗區（面向冶金行業復合型人才培養模式創新實驗區）開設的試點班，也是結合“2011計劃”實施的特色人才培養模式改革試點班。該試點班主要致力于培養立足冶金行業、具備國際視野、具有創新能力和創業精神、有志于在冶金工程、材料科學與工程、機械工程、信息與自動化工程、汽車與交通工程等領域發展的高素質應用型、復合型專門人才。
主要課程： 1～3學期，主要學習高等數學、普通化學、機械制圖、大學物理、物理化學、工程力學、管理學原理、機械測繪、材料學概論、冶金概論、汽車概論、電路理論、大學計算機程序設計基礎等。第4學期開始，學生根據已確定的個性化培養方案，完成相關專業的專業核心課程、專業方向課程、專業任選課程的學習。
金屬材料工程
培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有金屬材料科學與工程等方面的知識，能在材料合成與制備、材料成型及控制、材料組織結構等領域從事研究、技術開發、工藝與設備設計、生產以及經營管理等方面的高級工程技術人才。
主要課程：材料科學基礎、金屬材料學、金屬熱處理、材料研究方法、材料力學性能、材料物理性能、材料表面工程學、材料腐蝕與防護、材料合成與制備、粉末冶金等。
能源與動力工程
培養目標：培養能適應社會主義市場經濟建設需要，在德、智、體等方面全面發展，具備能源高效轉換與清潔利用、熱能熱工及熱力環境保護等方面的專門知識，能在能源高效清潔利用和熱力環境保護及相關領域從事生產、設計、研究、開發和管理工作的高素質應用型人才。
主要課程：工程流體力學、工程熱力學、傳熱學、燃料及燃燒、熱工儀表檢測及控制、工業爐熱工及構造、能源系統工程、金屬學及熱處理、耐火材料、新能源、工業生態學等。
★無機非金屬材料工程（國家卓越工程師教育培養計劃）
培養目標：本著“面向工業界、面向未來、面向世界”的工程教育理念，以社會需求為導向，以實際工程為背景，以工程技術為主線，著力培養能適應社會主義市場經濟建設需要，具備堅實的自然科學基礎、無機非金屬材料工程專業基礎，良好的人文社會科學基礎，擁有良好的工程素質、較強的工程實踐能力和創新精神，具有較強的無機非金屬材料工程專業能力、以及良好的交流和溝通能力、組織管理能力、全面發展的具有一定國際視野的高級工程技術及管理人才。
主要課程：材料科學基礎、材料物理性能、材料研究方法、材料合成與制備、材料設計、熱工基礎、粉體工程、耐火材料工藝學、工程實訓、項目管理概論、企業管理概論。
無機非金屬材料工程
培養目標：培養能適應社會主義市場經濟建設需要，在德、智、體等方面全面發展，掌握堅實的自然科學基礎和良好的人文社會科學基礎，具備無機非金屬材料領域的基本理論和專業技能，受到良好的工程技術和研究技能訓練，能在無機非金屬材料工程及相關領域從事科學研究、技術開發、生產運行及經營管理等工作的高素質應用型人才。
主要課程：材料科學基礎、材料物理性能、材料研究方法、材料合成與制備、材料設計、熱工過程、粉體工程、耐火材料工藝學。
冶金工程
培養目標：培養能適應社會主義市場經濟建設需要，在德、智、體等方面全面發展，具備冶金物理化學、鋼鐵冶金和有色金屬冶金等方面的專門知識，能在冶金及相關領域從事生產、設計、研究、開發和管理工作的高級工程技術人才和管理人才。
主要課程：物理化學、金屬學及熱處理、冶金原理、傳輸原理、濕法冶金原理、鋼鐵冶金學、連鑄工藝、有色金屬冶金學、鋼鐵廠設計原理、有色冶金爐、冶金實驗研究方法等。
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