主考學校：河南大學
開考形式：助學專業
| 序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | 備 注 |
| 1 | 3708 | 中國近現代史綱要 | 2 | |
| 2 | 3709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | |
| 3 | 15 | 英語(二) | 14 | |
| 4 | 54 | 管理學原理 | 6 | |
| 5 | 2528 | 烹飪營養學 | 4 | |
| 6 | 192 | 旅游市場學 | 4 | |
| 7 | 4930 | 酒店財務管理 | 4 | |
| 8 | 194 | 旅游法規 | 4 | |
| 9 | 4932 | 酒店客房管理 | 5 | |
| 10 | 4934 | 現代酒店禮貌禮儀 | 3 | |
| 11 | 4935 | 現代酒店禮貌禮儀（實踐） | 1 | |
| 12 | 6944 | 中國旅游文化 | 4 | |
| 13 | 6126 | 旅游人力資源管理 | 5 | |
| 14 | 193 | 飯店管理概論 | 5 | |
| 15 | 4933 | 酒店英語（口試） | 5 | |
| 16 | 6999 | 畢業論文 | 0 | 不計學分 |
說明：
1、凡國家承認學歷的專科及以上畢業生均可報考本專業。
2、“現代酒店禮貌禮儀（實踐）”、“酒店英語（口試）”、“畢業論文”為實踐性環節考核課程，應考者依據培訓與考核基本要求在主考學?；蛑骺紝W校認可的單位進行考核。
論文題目由主考學校公布，應考者任選一題，以1萬字左右為限，要求主題鮮明，觀點正確，聯系實際，層次清楚，邏輯關系合理，字跡工整。畢業論文要求應考者獨立完成。
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