學院現有化學系、化學工程系、生物工程系和大學化學教學中心。有化學、應用化學、材料化學、化學工程與工藝、過程裝備與控制工程、無機非金屬材料工程、能源化學工程、生物工程、藥物制劑和釀酒工程10個本科專業。
學院擁有化學（涵蓋無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、高分子化學與物理5個二級學科專業）和化學工程與技術（涵蓋化學工程、化學工藝、應用化學、生物化工、工業催化5個二級學科專業）2個一級學科碩士點，材料學、發酵工程、食品科學3個二級學科碩士點，以及化學工程、輕工技術與工程2個工程碩士點。
學院擁有化學工程與技術（一級學科）1個省級特色重點學科，化學(一級學科)和化學工藝2個省級重點學科，高性能計算化學、大環化學與超分子化學和發酵工程與生物制藥3個省級重點實驗室和大學化學化工實驗教學省級示范中心，應用化學、資源化工、制藥工程、材料化工4個研究所以及貴州氯堿化工研究與開發工程中心和貴州省企業技術中心。
學院以建設化學工程與工藝品牌專業、應用化學和生物工程特色專業為主導，帶動其它專業學科的建設和發展，學科間相互交叉，較為完整的學科群已具規模，形成了以一支以優秀中青年學科帶頭人和品牌、特色專業教師為中堅，中青年骨干教師為主體的高水平師資隊伍。現有教職工154人。其中教授34人，副教授51人、博士研究生導師7人、國家級有突出貢獻的中青年專家1人、國家“百千萬人才工程”培養對象1人、國務院政府特殊津貼獲得者2人，貴州省省管專家3人，貴州省高校教學名師1人，貴州省優秀青年科技人才培養對象2人，具有博士或碩士學位教師比例為78%。在校本科生1900余人，碩士研究生300余人。
近五年來，學院承擔教育部和省級教改項目17項，863計劃子項目、國家自然科學基金項目、國家科技部支撐計劃項目、省部級科研項目及產學研合作項目近600項(其中縱向309項，橫向293項)，總經費5550余萬元(其中縱向2839萬元，橫向2711萬元)。申請各類專利101項，獲得專利授權31項，獲省級教學優秀成果獎3項，省級科技成果獎10余項。部分科研成果已用于實踐，并取得了較好的社會和經濟效益。
學院始終面對國家和地方經濟建設需求，致力于培養能吃苦、能適應、能創造、能奉獻的高素質人才，良好的教風學風和不斷優化的本科生教育培養平臺贏得了良好的社會聲譽。為省內外化學化工、生物化工、輕工食品、材料等行業，以及研究機構和管理部門輸送了大批畢業生，并得到較高的評價。
歷經幾十年的發展，特別是經過學校“211工程”建設，學院在辦學條件、學科水平、人才培養能力和科研實力上得到了明顯提高，取得了顯著成績，成為貴州大學學科專業群建設發展和人才培養的強有力支撐點，貴州省高層次人才培養和科學研究的重要基地。
化學專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握化學的基本理論、基礎知識和基本技能，能在化學及與化學相關的科學技術和其它領域從事科研、教學、技術及相關管理工作的高級專門人才。
主要課程：高等數學、無機化學、分析化學、儀器分析、有機化學、物理化學、結構化學、化學工程基礎等。
就業方向：可在科研院所、高等學校、中等學校從事科研、教學工作；也可在商檢、食品、醫藥、衛生、防疫、環保、輕工、冶金化工、煙草、建材、司法、公安、國防、農林等生產、技術部門從事化學分析測試方面工作及其他科技工作。
學制：4年
授予學位：理學學士
應用化學專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握化學的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才。
主要課程：高等數學、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、礦物資源化學、天然產物化學、化學工程基礎、化工制圖等。
就業方向：可在科研單位、高等學校、中等學校從事科研、教學工作；也可在冶金、化工、醫藥、衛生、食品、農林、國防等生產、技術行政部門從事應用研究、科技開發、生產技術和科學管理工作。
學制：4年
授予學位：理學學士
材料化學專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握材料科學的基本理論與技術，具備材料化學相關的基本知識和基本技能，能在材料科學與工程及與其相關的領域從事研究、教學、科技開發及相關管理工作的材料化學高級專門人才。
主要課程：無機化學、分析化學、儀器分析、有機化學、物理化學、結構化學、化工基礎、材料化學、材料物理、材料制備與合成等。
就業方向：可在科研院所、高等學校、中等學校從事科研、教學工作；也可在醫藥、衛生、防疫、環保、輕工、冶金、化工、建材、國防、農林等生產、技術、工程部門從事化學結構分析和材料科技開發等其他管理工作。
學制：4年
授予學位：理學學士
化學工程與工藝專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握化學工程與工藝的基本原理、數學模型、發展規律、系統優化及計算機輔助設計等理論和方法，具有扎實的理論基礎和較強的工程實踐能力，能從事相關行業新過程、新工藝、新產品和新設備的研究、開發、設計的高級工程技術人才。
主要課程：高等數學、英語、普通化學、計算機程序設計語言、物理化學、化工原理、化學反應工程、化工設計、化學概論、天然藥物、化學工藝學等。
就業方向：化工、煉油、醫藥、能源、環境、生物、衛生、輕工等企事業單位從事開發、生產、管理、應用研究等工作。
學制：4年
授予學位: 工學學士
過程裝備與控制工程專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握化學工程、機械工程、控制工程和管理工程等方面知識，能在化工、石油、能源、輕工、環保、醫藥、食品、機械及勞動安全等部門從事工程設計、技術開發、生產技術、經營管理以及工程科學研究等方面工作的高級工程技術人才。
主要課程：大學英語、高等數學、機械制圖及CAD繪圖、大學物理、高級語言程序設計、計算機應用技術、計算機控制技術、工程力學、工程材料與機械制造基礎、機械原理與機械設計、電工電子學、化工原理、工程熱力學、過程設備設計、過程機械、過程裝備成套技術、過程裝備控制技術及應用等。
就業方向：石油化工、能源、輕工、環保、制藥、食品、機械、武警消防等企事業單位、有關部門從事開發、生產、管理、技術檢測、工程科學研究等工作。
學制：4年
授予學位：工學學士
無機非金屬材料工程專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握無機非金屬材料及復合材料科學與工程方面的知識，能在材料的研究與分析、制備與改性、應用與檢測、生產與開發等領域從事科學研究、技術開發應用、生產工藝設計、經營及營銷管理等方面工作的高級工程技術人才。
主要課程：物理化學（大學物理化學和材料物理化學）、材料結構性能及測試研究方法、粉體工程、材料制備與合成原理、材料熱工過程與設備、材料生產機械、材料工藝學（含硅酸鹽、復合材料工藝學）等。
就業方向：水泥、玻璃、陶瓷、化工、能源、輕工、武警消防等企事業單位從事開發、生產、管理、應用研究等工作。
修學年限：四年
授予學位：工學學士
能源化學工程專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握含碳能源（煤、石油和天然氣）高效、潔凈利用相關化工過程中的基礎理論、技能，能夠利用現代化工科學與技術，從事含碳能源轉化利用過程的產品研制與開發、裝置設計及生產過程控制的高級工程技術人才。
主要課程：無機化學與分析化學、物理化學、有機化學、化工熱力學、化工原理、化學反應工程、能源化工專業實驗、煤化工工藝學、能源工程概論、化工過程及節能技術、煤制烯烴生產工藝、化工用能評價、能源化工設計、化工過程分析與合成等。
就業方向：畢業生能夠適應涉及化學、化工、傳統和新能源加工等領域的廣泛需求，在化學工程與煤化工、石油和天然氣化工、生物能源化工、固體廢物綜合處理等領域，從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等工作。
學制：4年
授予學位：工學學士
生物工程專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握生物技術及其工藝技術過程和工程設計等基礎理論 、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高級工程技術人才。
主要課程：有機化學、生物化學、微生物學、化工原理、生化工程、生物工藝學、發酵設備、基因工程、生物制藥技術等。
就業方向：在生物、發酵、制藥、化工等企事業單位從事開發、生產、管理、應用研究等工作。
學制：4年
授予學位：工學學士
藥物制劑專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握藥學、藥劑學和藥物制劑工程等方面的基本理論知識和基本實驗技能，能在藥物制劑和與制劑技術相關聯的領域從事研究、開發、工藝設計、生產技術改進和質量控制等方面工作的高級工程技術人才。
主要課程：有機化學、物理化學、生物化學、化工原理、藥物化學、生藥學、天然藥物化學、藥物分析、藥理學、藥物制劑技術、工業藥劑學、生物藥劑學、藥用高分子材料學、藥事管理、制劑設備及車間工藝設計等。
就業方向：藥物制劑專業畢業生主要從事藥物制劑的生產、工藝設計、質量控制與管理、研究與開發及藥品調劑和指導臨床合理用藥等方面的工作。
修業年限: 四年
授予學位：工學學士
釀酒工程專業 理工類
培養目標：培養適應二十一世紀經濟建設、社會進步和人類可持續發展所需要的德、智、體等全面發展，掌握釀酒技術及其工程化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基本知識、基礎理論、基本技能，能在釀酒技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高級工程技術人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、釀酒微生物學、發酵生理學、化工原理、現代釀酒工程、釀酒工藝學、釀酒生產設備、釀酒專業分析、酶工程、中國酒文化、市場營銷等。
就業方向：在釀酒、生物、發酵、食品等企事業單位從事開發、生產、管理、應用研究等工作。
學制：4年
授予學位：工學學士
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