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生命科學(xué)與技術(shù)系始建于1984年，是我院成立最早的院系之一，現(xiàn)開設(shè)有生物技術(shù)、園林兩個本科專業(yè)及園林技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測兩個專科專業(yè)。經(jīng)過長期的教學(xué)與科研實(shí)踐，已形成較為明顯的學(xué)科專業(yè)優(yōu)勢，微生物學(xué)科為省級級重點(diǎn)學(xué)科，生物技術(shù)專業(yè)為省級特色專業(yè)，校級以上精品課程3門。生命科學(xué)與技術(shù)系現(xiàn)有專任教師42人，其中教授4人，副教授8人，河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，河南省青年骨干教師1人，河南省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人2人，院青年骨干教師2人；40周歲以下專任教師全部擁有碩士以上學(xué)位，其中博士12人，具有碩士以上學(xué)位教師占專任教師總數(shù)81%；教師的職稱、年齡、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理，并具有較豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和較高的科研能力。
近兩年，教師在國家級核心學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文100余篇，被SCI、EI收錄20余篇，參編教材與專著10余部；獲國家級發(fā)明專利2項(xiàng)，并有20余項(xiàng)國家級、省部級及市級科研項(xiàng)目獲得立項(xiàng)資助和獎勵。
生命科學(xué)與技術(shù)系設(shè)有微生物、園林工程等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室11個，專業(yè)機(jī)房1個，教學(xué)實(shí)習(xí)基地10余個。建有生物技術(shù)研究中心、園林設(shè)計研究中心等研究機(jī)構(gòu)2個。擁有原子吸收光度計、生物凝膠成像系統(tǒng)、流式細(xì)胞儀、多肽合成儀、蛋白純化系統(tǒng)等先進(jìn)儀器設(shè)備，教學(xué)科研設(shè)施固定產(chǎn)值近千萬元，為教師的科研和學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了良好的平臺。
生命科學(xué)與技術(shù)系的學(xué)生管理特色為：德育領(lǐng)航、制度規(guī)范、人文關(guān)懷、素質(zhì)發(fā)展。在學(xué)生綜合能力培養(yǎng)方面，系部積極開展教學(xué)改革，努力探索實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)的新思路，不斷加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐活動以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)際動手能力。系部建有勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定站，積極推行“雙師型”、“雙證書”制度，目前，全系專任教師具有“雙師”資格證書的達(dá)到90%以上，畢業(yè)生取得“雙證書”比例達(dá)90%以上。生命科學(xué)與技術(shù)系與全國多家企事業(yè)單位建有長期良好的合作關(guān)系，為畢業(yè)生提供廣闊的就業(yè)渠道，保證了各專業(yè)就業(yè)率均達(dá)到95%以上。
二十一世紀(jì)是生物技術(shù)的世紀(jì)，生命科學(xué)已成為當(dāng)代自然科學(xué)中最引人注目的前沿學(xué)科，掌握了生命科學(xué)才能獨(dú)占鰲頭。
生物技術(shù)專業(yè)（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識，具備生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)等基本技能，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力，德、智、體、美等全面發(fā)展，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才。
主要課程：普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、發(fā)酵工程設(shè)備、生物工程下游技術(shù)、生物制藥技術(shù)、天然活性物質(zhì)制備技術(shù)、植物組織細(xì)胞技術(shù)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可以到生物制藥行業(yè)、食品生產(chǎn)行業(yè)、生物化工行業(yè)、釀酒行業(yè)、發(fā)酵行業(yè)、食品檢驗(yàn)檢疫部門、環(huán)境保護(hù)部門等單位從事設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營和管理工作以及生物制品的分析、檢測、生產(chǎn)、推廣與銷售工作等；也適合到學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)從事生物技術(shù)領(lǐng)域的教學(xué)與科學(xué)研究工作，還可繼續(xù)深造攻讀碩士、博士學(xué)位。
園林專業(yè)（本科）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計、城市規(guī)劃設(shè)計、風(fēng)景名勝區(qū)和各類城市綠地的規(guī)劃設(shè)計等方面的知識與技能，能在城市建設(shè)、園林、風(fēng)景名勝區(qū)等部門從事規(guī)劃設(shè)計、施工和管理的高級復(fù)合型人才。
主要課程：素描、色彩、園林工程制圖、園林設(shè)計初步、園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)、園林苗圃學(xué)、草坪學(xué)、插花藝術(shù)、景觀生態(tài)學(xué)、園林植物造景、園林藝術(shù)原理、園林規(guī)劃設(shè)計、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、園林工程、園林建筑設(shè)計、風(fēng)景區(qū)規(guī)劃、園林計算機(jī)輔助設(shè)計、園林效果圖及后期制作、中外園林史、風(fēng)景建筑結(jié)構(gòu)與構(gòu)造、園林施工技術(shù)及管理等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可以在園林局、園林設(shè)計公司、苗圃、旅游規(guī)劃設(shè)計公司、風(fēng)景旅游區(qū)、房地產(chǎn)公司、大中專院校以及建筑與環(huán)境工程、市政園林、公用事業(yè)、城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)管理等相關(guān)部門從事設(shè)計、施工、管理及相關(guān)工作。
園林技術(shù)專業(yè)（對口、專科）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備生態(tài)學(xué)、園林植物與觀賞園藝、園林植物栽培、綠地設(shè)計及施工等方面的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，能在城市建設(shè)、林業(yè)部門、園林設(shè)計公司和相關(guān)企業(yè)從事各類園林綠地的規(guī)劃設(shè)計、施工、園林植物繁育、栽培養(yǎng)護(hù)與管理的高層次應(yīng)用型人才。
主要課程：園林植物學(xué)、園林樹木學(xué)、花卉學(xué)、測量學(xué)、園林工程制圖、設(shè)計初步、普通生態(tài)學(xué)、園林植物造景、園林工程、園林工程概預(yù)算、園林施工技術(shù)與管理、園林計算機(jī)輔助設(shè)計、園林效果圖制作技術(shù)、中外園林史、園林植物遺傳育種學(xué)、植物組織培養(yǎng)、園林植物病蟲害防治、園林規(guī)劃設(shè)計等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在城建、園林綠化管理、測繪部門，園林設(shè)計院，綠化公司，房地產(chǎn)開發(fā)公司，各類風(fēng)景區(qū)等部門從事園林設(shè)計、施工及園林植物繁育、栽培養(yǎng)護(hù)工作。
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)（專科）
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品分析和檢測的基本知識和基礎(chǔ)理論，掌握食品營養(yǎng)成分及衛(wèi)生指標(biāo)檢測技術(shù)，食品安全與質(zhì)量控制、營養(yǎng)配餐等綜合技能，能勝任食品企業(yè)、商檢部門、功能性食品開發(fā)、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的安全衛(wèi)生檢測和管理工作的高級實(shí)用型人才。
主要課程：食品檢驗(yàn)與分析、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品生物化學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)、儀器分析、動植物檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品安全控制技術(shù)、食品添加劑、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在食品營養(yǎng)與保健領(lǐng)域，食品生產(chǎn)企業(yè)、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生監(jiān)督、工商等部門，從事食品營養(yǎng)強(qiáng)化、新產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、衛(wèi)生檢疫、檢驗(yàn)分析、品質(zhì)控制、生產(chǎn)管理、市場營銷等工作。
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