信息技術系以企業需求、學生職業成長為已任，立足旅游、酒店、餐飲行業，服務地方經濟和社會發展，致力于為旅游、酒店、餐飲等企業培養信息管理與技術人才、酒店工程技術人才、電子商務營運人才。
信息技術系開設三年制普通?？茖I和三年制對口高職?？茖I，面向四川省普通中學和中職中專招生。“計算機信息管理(餐飲與旅游方向)”、“電子商務（旅游方向）”、“智能樓宇工程技術（酒店工程方向）”三個普通?？茖I，均文理兼收?！坝嬎銠C信息管理(餐飲與旅游方向)”、“電子商務（旅游方向）”兩個高職專業，對口招收“信息I類”中職中專畢業生；“智能樓宇工程技術（酒店工程方向）”高職專業，對口招收“信息II類”中職中專畢業生。
從2011年開始，信息技術系實施“通識課程教學+二次專業選擇”的教學模式。第一學期進行通識課程教育，培養學生基本的信息素養，構建學生基本的計算機辦公和網絡應用技能。在通識課程的學習基礎上，學生可以根據自己的專業興趣、職業取向和個人特長，在第二學期進行專業及方向的再次選擇。
信息技術系現建有“餐飲信息化網絡實驗室”、“EDW實驗室”、“網絡管理實驗室”、“微機原理及計算機組裝實驗室”、“電子商務實驗室”、“多媒體技術實驗室”、“數字媒體實驗中心”、“教育資源應用中心”、“酒店工程實訓中心”（包括“樓宇智能控制與工程實驗室”、“酒店工程綜合實訓室”、“電子實驗室”、“電工實驗室”）等實驗室，構建應用型人才系統實驗實訓體系。同時，信息技術系每一個專業都與行業知名企業深度校企合作，形成了“教學內容共同制定、教材共同開發、教學資源共享、實習就業一條龍”為特征的校企合作辦學模式。
計算機信息管理（專科）
1、專業培養目標和就業方向
本專業培養了解和熟悉旅游、餐飲酒店企業業務流程、管理規則，了解信息管理基礎理論知識和ERP原理，具有較強計算機信息技術和網絡技術應用能力，能熟練應用計算機技術和網絡技術對企業管理的相關信息進行采集、整理分析、加工與維護；能夠制作、維護管理企業網站；能夠在企事業單位中進行信息系統策劃、設計、實現、管理、運行及維護；能夠對企業經營的業務數據進行統計分析和參與企業經營與管理的高素質應用型技術人才和管理人才。
本專業主要面向酒店、旅游企業、餐飲連鎖企業、特色餐飲企業和MIS系統、OA系統、ERP系統公司，以及其他中小型企事業單位，培養從事企業經營管理，從事企事業單位信息系統策劃、設計、應用、維護、管理，從事企業信息處理、數據分析、網站建設的技術人才和管理人才。
2、主要課程
高等應用數學基礎、計算機組裝與維護、局域網組建與維護、數據庫原理與應用、中小型企業網站建設與管理、動態網頁程序設計、多媒體技術基礎、色彩與構圖基礎、SQL數據庫技術、信息組織原理與方法、Excel數據分析統計預測和決策模擬、企業管理實務、旅游管理信息系統、旅游企業財務分析與管理、Excel數據處理、網站建設實訓、酒店管理信息綜合實踐、管理崗位綜合實踐訓練、人力資源管理、ERP原理與應用、旅游電子商務、酒店管理概論等。
電子商務（專科）
1、專業培養目標和就業方向
本專業重點培養了解熟悉旅游餐飲行業的營運模式，具備信息技術和網絡技術的應用能力，掌握企業電子商務的基本框架、網絡營銷及現代商務的基本知識與技能，能在旅游、酒店、餐飲企業或其他企事業單位中，從事電子商務網站的建設與維護、網絡營銷、網絡商務信息的收集處理、電子交易、客戶服務、電子商務平臺的運營管理、餐旅企業電子商務系統規劃建設與評估的高級應用技能型人才和商務經營人才。
本專業畢業生主要面向旅游業、酒店業、餐飲業的企業事業單位或其他行業中小型企業，培養輸送從事電子商務網站建設與維護、電子商務平臺運營管理的技能型人才和從事網絡營銷、電子交易及客戶服務的商務經營人才。
2、主要課程
高等應用數學基礎、計算機組裝與維護、局域網組建與維護、數據庫原理與應用、中小型企業網站建設與管理、動態網頁程序設計、多媒體技術基礎、色彩與構圖基礎、旅游電子商務、旅游學概論、旅游市場營銷學、商務談判與溝通、旅游電子商務營銷、旅游廣告策劃與設計、旅游電子商務解決方案設計、網站建設綜合實訓、龍騰大酒店網絡營銷策劃、電子商務綜合實踐訓練、網絡信息編輯、酒店管理概論、旅游企業財務分析與管理、餐旅企業電子商務應用案例、電子商務法規、應用文寫作等。
樓宇智能化工程技術（專科）
1、專業培養目標和就業方向
本專業面向酒店企業、酒店式物業公司、智能大廈，培養具有良好職業道德和強弱電、網絡技術、安防技術、樓宇智能化技術，熟悉酒店網絡、電力、電梯、空調供熱通風、給排水、弱電系統、會議系統等的運行管理和維修保養技術的應用型人才。學生經過考核合格，可以獲得國家信息技術緊缺人才職業技能證書、網站設計師、NMSE網絡管理師、維修電工職業資格證書、電梯安裝維修工職業資格證書、智能樓宇管理師等職業資格證書。通過校企合作平臺，實習就業一體化，學生進入酒店工程部、酒店式物業公司、智能大廈從事建筑電氣工程強、弱電的安裝，網絡管理、樓宇智能設備設施的調試運行與維護管理等工作崗位。
2、主要課程
高等應用數學基礎、計算機組裝與維護、局域網組建與維護、數據庫原理與應用、中小型企業網站建設與管理、動態網頁程序設計、多媒體技術基礎、色彩與構圖基礎、建筑電氣工程、建筑設備安裝與識圖、綜合布線與弱電工程、賓館酒店智能化設計與實施、消防工程、建筑電氣控制技術、安防系統工程設計、網站建設綜合實踐訓練、電氣工程及設備安裝綜合實踐訓練、安防系統綜合實踐訓練、音響網絡工程技術、多媒體會議系統、飯店物業管理、酒店管理概論等。
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