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專業(yè)名稱：酒店管理（英語）
所屬院系：國際旅游學(xué)院
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向高檔星級酒店、涉外賓館及餐飲企業(yè)，從事營銷、管理、前廳接待、客房服務(wù)及客戶關(guān)系處理等工作的應(yīng)用型人才。具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)，掌握酒店、餐飲企業(yè)的管理方法及運(yùn)作方式，具有較高服務(wù)技能與管理水平。
開設(shè)課程：旅游英語、賓館飯店英語、餐飲英語、現(xiàn)代飯店管理、餐飲管理、前廳客房服務(wù)與管理、飯店市場營銷、酒水服務(wù)與酒吧經(jīng)營等
學(xué)歷：大學(xué)專科
學(xué)制：三年
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