培養目標：本專業培養培養德、智、體全面發展，熟悉酒店企業各項主要業務，具有現代酒店業經營管理理念，具備牢固專業管理理論知識和熟練職業技能，能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業務部門的一線工作進行組織和現場管理，有較強開拓與創新能力的應用型技術人才。
主要課程：管家部經營管理、餐飲經營與管理、酒吧經營與管理、茶藝表演、酒店人力資源管理、宴會策劃與管理、團隊建設與管理、服務營銷。
就業方向：主要就業崗位：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
其它就業崗位：地方旅游局、基層酒店行政管理崗位、酒店相關行業的服務與管理崗位。
技能或資格證：高級餐廳服務員資格證、高級客房服務員資格證、初級或中級調酒師資格證、中級茶藝師資格證。
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