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大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)置

園林技術(shù)

課程設(shè)置：園林制圖、園林測(cè)量、園林建筑、園林植物保護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、中外園林史、園林電腦制圖等。

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備園林學(xué)科領(lǐng)域的基本知識(shí)與技能，以及良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，能從事園林植物培育、園林植物養(yǎng)護(hù)管理、園林規(guī)劃、園林綠地規(guī)劃施工管理和園林工程預(yù)決算方面的高素質(zhì)技能型人才。

林業(yè)技術(shù)

課程設(shè)置：森林植物檢疫、森林保護(hù)、森林經(jīng)營(yíng)、樹(shù)木學(xué)、測(cè)樹(shù)學(xué)、森林培育技術(shù)等。

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備林業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能，以及良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，能從事林木良種選育、森林培育、森林病蟲(chóng)害防治與檢疫、森林資源管理及野生植物開(kāi)發(fā)利用方面的高素質(zhì)技能型人才。

畜牧獸醫(yī)

課程設(shè)置：動(dòng)物疫病防治技術(shù)、家畜內(nèi)科學(xué)、動(dòng)物防疫與檢疫、家畜外產(chǎn)科學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)、豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、禽的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、牛羊生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)等。

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備動(dòng)物飼料配制、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關(guān)理論與技術(shù)，能從事動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)與管理、動(dòng)物疾病防治與指導(dǎo)、動(dòng)物防疫與檢疫、飼料生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)、畜禽產(chǎn)品加工、企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的高素質(zhì)技能型人才。

食品生物技術(shù)

課程設(shè)置：食品質(zhì)量管理、果蔬貯藏與加工、糧油加工、食品釀造技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、茶葉加工、飲料加工技術(shù)、食品安全控制等。

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備乳品加工、果蔬保藏與加工、食品質(zhì)量分析檢測(cè)基本知識(shí)和技能，能從事乳品加工、果蔬保藏與加工、食品質(zhì)量分析檢測(cè)，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力，服務(wù)食品加工生產(chǎn)（建設(shè)）、管理第一線(xiàn)的高素質(zhì)技能型人才。

作物生產(chǎn)技術(shù)

課程設(shè)置：作物栽培技術(shù)、植物病蟲(chóng)害防治、良種繁育、種子檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)推廣、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、作物遺傳育種技術(shù)等。

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備作物栽培、育種及良種繁育與經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)和技能，能從事作物生產(chǎn)、作物病蟲(chóng)害防治、育種及良種繁育、種子種苗生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、推廣，并具有一定經(jīng)營(yíng)管理能力，服務(wù)農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)（建設(shè)）、管理第一線(xiàn)的高素質(zhì)技能型人才。

財(cái)務(wù)管理

課程設(shè)置：中級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)、高級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、財(cái)務(wù)管理、金融學(xué)、審計(jì)學(xué)、稅法、成本會(huì)計(jì)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、行政事業(yè)單位會(huì)計(jì)等

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)分析、項(xiàng)目評(píng)價(jià)、投融資決策與分析等實(shí)踐能力，能熟練地運(yùn)用相關(guān)財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行財(cái)務(wù)核算與企業(yè)理財(cái)?shù)木C合應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

課程設(shè)置：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)計(jì)、算機(jī)組裝與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)概論、數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用 、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)安全、網(wǎng)頁(yè)編程、局域網(wǎng)組建與管理、網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)技術(shù)等

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：掌握本專(zhuān)業(yè)所必須的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)與通信等理論知識(shí)，具有計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃、組建、互連、調(diào)試技能；熟悉主流網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的操作，具有網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的日常管理、安全維護(hù)能力；熟練掌握各種主流網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)的應(yīng)用，熟悉網(wǎng)站的建設(shè)與管理；了解網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的基本知識(shí)，具有主流網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的銷(xiāo)售能力。達(dá)到國(guó)家規(guī)定的與專(zhuān)科學(xué)歷相適應(yīng)的外語(yǔ)水平，獲得與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。

旅游英語(yǔ)

課程設(shè)置：中國(guó)旅游地理、綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、英語(yǔ)寫(xiě)作、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)國(guó)家概況、導(dǎo)游基礎(chǔ)、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代酒店管理等

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握旅游學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，熟悉我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有運(yùn)用旅游理論分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，具有旅游英語(yǔ)業(yè)務(wù)會(huì)話(huà)、書(shū)寫(xiě)和翻譯能力，具有旅游管理和組織能力，熟練掌握現(xiàn)代通訊信息手段，勝任中英文導(dǎo)游、翻譯、領(lǐng)隊(duì)、旅行社、酒店管理及其他涉外工作的的高技能應(yīng)用型人才。

汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)

課程設(shè)置：汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與維修、汽車(chē)電氣設(shè)備與維修、汽車(chē)檢測(cè)技術(shù)、自動(dòng)變速器構(gòu)造與維修、汽車(chē)車(chē)身修復(fù)技術(shù)、汽車(chē)涂裝技術(shù)、汽車(chē)故障診斷與維修技術(shù)等

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備從事汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和技術(shù)；具備汽車(chē)基本結(jié)構(gòu)拆裝的能力和技術(shù)；具備常用檢測(cè)設(shè)備與工具的正確使用與維護(hù)技術(shù)；具備汽車(chē)常見(jiàn)故障的檢測(cè)、診斷和排除故障的技術(shù)。職業(yè)技能達(dá)到國(guó)家有關(guān)部門(mén)規(guī)定的相應(yīng)工種職業(yè)資格認(rèn)證的要求，使學(xué)生成為能適應(yīng)汽車(chē)售后技術(shù)服務(wù)的高素質(zhì)技能型人才。

營(yíng)銷(xiāo)與策劃

課程設(shè)置：政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)概論、法學(xué)概論、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等。消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、廣告學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、企業(yè)銷(xiāo)售策劃、分銷(xiāo)渠道管理、談判與推銷(xiāo)技巧等

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理。教學(xué)以營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)務(wù)的課程為中心，也選修傳統(tǒng)文化經(jīng)典、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等課程，拓展學(xué)生工作適應(yīng)能力。

食品質(zhì)量與安全

課程設(shè)置：食品感官檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)、食品安全衛(wèi)生與控制技術(shù)、食品質(zhì)量與管理技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工與儲(chǔ)藏、食品免疫學(xué)技術(shù)、食品添加劑、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等

專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、管理學(xué)等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，具有食品質(zhì)量與安全的檢測(cè)、管理和認(rèn)證的基本技能，熟悉國(guó)際食品質(zhì)量安全體系、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，能夠勝任食品質(zhì)量與安全及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)分析檢測(cè)、質(zhì)量控制、安全評(píng)價(jià)、生產(chǎn)管理等工作的復(fù)合型、應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。