一、專業分析
(一)學科簡介
化學工程與工藝是研究化工類生產過程以及過程技術的基本規律，運用這些規律建立有關的基本理論和基本方法。并解決與生產、研究、設計和優化等有關問題的工程技術學科；是現代科學技術中發展最迅速、應用最廣泛的學科之一，他對國民經濟可持續發展，特別是對材料、生物、能源、環境和資源等新領域的發展具有極其重要的支撐作用。安徽大學江淮學院生化系的化學工程與工藝專業自2011年開始招生，現有在校生120人。學院以安徽大學為依托，充分利用安徽大學雄厚的教學資源和教師資源，辦學條件優越。本專業以國家高等教育方針為指導，遵循高等教育規律，按照學院厚基礎、寬口徑的辦學理念，對本專業學生制定了全面科學學生的培養方案。按照學院人才培養的定位思想，以培養具有良好的科學素養、具有扎實的化學、化工基礎理論、工程技術知識和基本技能及創新、創業能力的應用型人才作為培養目標，注重化學、化工的基礎理論和工程技術知識的教學，注重基本技能和實踐能力的訓練，注重英語能力和計算機應用能力的提高，注重全面素質和創新、創業精神的培養。本專業將立足安徽，面向全國，緊緊圍繞為國家和地方經濟建設和社會發展服務而推進建設，以滿足學生拓展擇業面和長遠發展的需要而不斷進行教學改革。
(二)主要培養目標
本專業旨在培養適應社會主義現代化建設和未來社會與科技發展需要，德、智、體、美全面發展，具備良好的科研素質和道德修養，具備寬厚的理論基礎知識，掌握化工生產技術的專業原理、專業技能與研究方法，能夠從事過程工業領域的產品研制和開發、裝置設計、生產過程的控制以及企業經營管理等方面工作的高素質科技人才。本專業培養的畢業生應具有自我發展能力、具備創新意識和獲取新知識能力，隨著科技的發展和社會的需求不僅能在化工行業從事生產、科研、教學、管理工作，也可在相關領域和政府部門從事工作，或繼續攻讀碩士學位。
二、就業方向
本專業的畢業生可到科研單位、高等院校從事研究、教學工作；可到化工、石油化工、煤化工、無機化工、精細與日用化工、輕工、高分子材料、醫藥、農藥、環保、能源、冶金、動力等過程技術企業或產業部門從事生產、研發、設計和管理等工作；可以到質檢、商檢、環境監測、公安、外貿、海關等系統從事相關技術或管理工作；可自主創業，參與或建立民營企業；也可報考國家過地方公務員到政府部門工作。
三、就業前景
目前我國、我省煤化工、石油化工、鹽化工蓬勃發展，材料、能源、生物、環境和資源等新領域的發展也很快。離不開化學工程與工藝專業，隨著化工行業的迅猛發展及我國將迎來新一輪經濟增長期，無論從行業發展還是從經濟發展的角度看，對創新型化工專業人才的需求旺盛，從近5年的就業率來看，無論是本科院校，還是高職院校，就業率均在95%以上，居高不下，前景廣闊。
四、課程設置
本專業開設高等數學、線性代數、大學物理、大學物理實驗、無機及分析化學、無機及分析化學實驗、有機化學、有機化學實驗、物理化學、物理化學實驗、化工原理、化工原理實驗、工程制圖與CAD、化工制圖與CAD、化學反應工程、化工設備設計基礎、化工熱力學、化工設計、化學工藝學、化學工程專業實驗、化工綜合實驗等課程。
修業年限：四年
授予學位：工學學士
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