旅游管理
旅游管理專業(yè)介紹：今天，世界經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生了很大變化，以旅游業(yè)為代表的第三產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)不僅為目的地的人民帶來就業(yè)機會，更帶來許多快樂，進而為那些選擇當(dāng)游客的人提高生活水平。在中國，旅游業(yè)成了主要的經(jīng)濟和社會力量，其增長繼續(xù)位于史無前例的水平。如何管理好這些龐然的增長，讓其發(fā)揮最大的效益是一項極大的挑戰(zhàn)。目前旅游高級人才缺乏，旅游管理方興未艾，為旅游管理專業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了機會。旅游管理專業(yè)旨在為學(xué)生提供最佳的旅游教育，讓他們于發(fā)展迅速的旅游業(yè)中為其終生事業(yè)作好準(zhǔn)備，使其成為適應(yīng)現(xiàn)代化旅游管理需要的應(yīng)用型專門人才。主要課程設(shè)置：《旅游學(xué)》《飯店管理概論》《飯店財務(wù)管理》《旅游經(jīng)濟學(xué)》《旅游規(guī)劃學(xué)》《旅游人力資源管理》《旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理》等。
培養(yǎng)目標(biāo)：本著倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)教學(xué)科研 、培育創(chuàng)新旅游專才的使命，為將成為新一代領(lǐng)袖的專業(yè)人士提供教育：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握旅游管理必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有英語、日語應(yīng)用能力、計算機技術(shù)應(yīng)用能力，具備旅游企業(yè)管理能力，具有較高的職業(yè)技能和實際工作能力，能勝任旅游景區(qū)開發(fā)與管理、大中型飯店管理與服務(wù)、旅行社管理及導(dǎo)游服務(wù)崗位需要的，具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。本專業(yè)有旅行社、酒店、會展管理等方向。
實習(xí)與就業(yè)特色：
1、本專業(yè)是目前全院專業(yè)中唯一實行“三加一”教學(xué)模式的專業(yè)，即三年在校學(xué)習(xí)，最后一年在企業(yè)實習(xí)，踐行了理論與實習(xí)相結(jié)合、實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的新型教學(xué)思維；培養(yǎng)出來的學(xué)生廣泛受到用人單位的歡迎和重視，在經(jīng)過1-2年的培養(yǎng)后，74%的畢業(yè)生進入企業(yè)管理層；
2. 本專業(yè)與凱賓斯基（大連）酒店、喜來登（中國）酒店集團、香港理工大學(xué)酒店管理學(xué)院、希爾頓（上海）酒店、大連銀帆酒店、如家酒店集團、中國國際旅行社大連分社、運通（美國）旅行社、大連申江旅行社、大連圣亞集團等十幾家知名公司共建實習(xí)就業(yè)基地。實習(xí)之后，學(xué)生有機會優(yōu)先進入這些集團工作；
3.本專業(yè)畢業(yè)生進入外企較多，第一外語和第二外語在校期間充分學(xué)習(xí)，接觸外文環(huán)境，都能達到聽說讀寫流利的水平；
4. 本專業(yè)畢業(yè)生均被培養(yǎng)成具備導(dǎo)游從業(yè)資格和酒店技能證書的就業(yè)達人；
5、本專業(yè)與喜來登（中國）酒店集團共建喜來登精英班（無額外收費），為喜來登酒店訂制未來的管理人才，該班同學(xué)除了接受學(xué)校教育外，還經(jīng)喜來登酒店講師授課，進入酒店實習(xí)，考核通過，畢業(yè)即可成為喜來登酒店管理精英。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士
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