農(nóng)林系
煙草栽培技術(shù)專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
植物生產(chǎn)與環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、農(nóng)業(yè)機械使用與維護、農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術(shù)推廣、煙草栽培生理、煙草栽培學、煙葉調(diào)制學、煙葉分級、煙草育種學、煙草病理學、煙草昆蟲學、煙草化學、煙草商品學、卷煙工藝學、作物栽培學等。到生產(chǎn)第一線從事煙草育苗、規(guī)范化栽培，煙草育種，煙草病蟲害診斷與防治，烤房改建，煙葉烘烤及烤壞煙防治，煙葉分級與貯運，煙制品營銷等為期近一年的綜合實習，平時根據(jù)教學進行階段性實習。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生適宜在煙草科學研究，煙草生產(chǎn)技術(shù)推廣，煙葉生產(chǎn)的經(jīng)營管理，卷煙生產(chǎn)，煙草商品購銷業(yè)務(wù)部門從事生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)、管理等工作。
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
食品化學、食品微生物、食品營養(yǎng)學、食品檢驗與分析、糧油產(chǎn)品加工學、果蔬貯運與加工學，畜產(chǎn)品加工學、名特優(yōu)產(chǎn)品加工、食品工廠設(shè)計、食品加工機械、加工企業(yè)經(jīng)營管理、軟飲料工藝學、食品釀造學等。參加營養(yǎng)設(shè)計、食品檢驗與分析、糧油產(chǎn)品加工、果蔬貯運與加工，畜產(chǎn)品加工、食品工廠設(shè)計、食品加工機械、加工企業(yè)經(jīng)營管理、軟飲料加工、食品釀造等實踐工作。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可以從事啤酒廠、肉制品加工廠、牛奶公司、調(diào)味品廠、糧油加工企業(yè)、飲料公司、生物公司等食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和品質(zhì)控制工作及商檢、衛(wèi)生防疫等部門的相關(guān)工作。
野生植物資源開發(fā)與利用專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
植物生產(chǎn)與環(huán)境、生物資源學、食用菌栽培、藥用植物學、中藥學、中藥鑒定學、組織培養(yǎng)、綠色食品生產(chǎn)與監(jiān)測、市場營銷學、天然植物產(chǎn)品開發(fā)利用。從事植物分類、食用菌、花卉、藥用植物等經(jīng)濟作物生產(chǎn)實習；參與中藥企業(yè)、食品加工企業(yè)、飲料生產(chǎn)企業(yè)、香料生產(chǎn)企業(yè)、油料生產(chǎn)企業(yè)、花卉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)實習；中藥采集與中藥市場實習；植物組織培養(yǎng)的生產(chǎn)應(yīng)用和生物產(chǎn)品加工實習。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生適宜在中藥企業(yè)、食品加工企業(yè)；飲料、香料、油料、花卉生產(chǎn)企業(yè)；中藥采集與中藥市場，植物組織培養(yǎng)的科研單位、企業(yè)等部門從事生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)、管理等工作。
種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
作物育種及良種繁育技術(shù)、種苗生產(chǎn)技術(shù)、作物病蟲害防治技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)、種子經(jīng)營、種子營銷、種子機械、種子加工與儲藏、種子檢驗與檢疫等。
【應(yīng)職崗位】
各級各類農(nóng)業(yè)公司從事種子（種苗）生產(chǎn)、種子貯藏加工、種子（種苗）檢驗檢疫、種子（種苗）管理、經(jīng)營、銷售等工作；各種涉農(nóng)事業(yè)、行政、科研單位從事良種選育，種子（種苗）生產(chǎn)、貯運、加工、檢驗、管理、經(jīng)銷的技術(shù)推廣及服務(wù)工作。
設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
植物生長與環(huán)境、土壤學與肥料學、植物病蟲害防治、園藝作物栽培、無土栽培、產(chǎn)品加工貯藏與保鮮設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境控制、設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營和管理、市場營銷。在生產(chǎn)、實習過程中進行作物育（種）苗、栽培管理、農(nóng)業(yè)設(shè)施的設(shè)計與使用、無土栽培技術(shù)的應(yīng)用與推廣、農(nóng)產(chǎn)品的采后處理、農(nóng)業(yè)經(jīng)營和管理、市場營銷等方面的學習和工作，參與課題組開展科學試驗及技術(shù)推廣工作。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生適宜在農(nóng)業(yè)科技推廣和生產(chǎn)部門、企業(yè)從事農(nóng)業(yè)科技推廣、作物栽培、農(nóng)業(yè)設(shè)施的設(shè)計與使用、生物高新技術(shù)的應(yīng)用等生產(chǎn)和管理工作。
園藝系
園林技術(shù)（園林設(shè)計）專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
觀賞樹木學；園林植物栽培；園林苗圃；園林美學；園林美術(shù)；園林測量；園林綠地規(guī)劃設(shè)計、園林制圖；計算機輔助設(shè)計；園林工程；園林工程預(yù)決算；園林機械使用與維護；園林植物保護；觀賞植物的裝飾與應(yīng)用；草坪及地被植物；植物造景等。在教學中本著教學與生產(chǎn)相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合、學校與公司相結(jié)合的原則，在校內(nèi)外實驗實訓基地進行實驗、實踐，鍛煉和培養(yǎng)學生的動手能力。參加園林苗圃、公園、園藝植物栽培、病蟲害防治、園林測量、園林綠地規(guī)劃設(shè)計及制圖、園林工程（施工與管理）等生產(chǎn)管理工作。參與本校或本系或當?shù)乜蒲胁块T科研項目的研究工作。在校期間到生產(chǎn)第一線進行為期一個學期的生產(chǎn)實習。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可以到相關(guān)科研單位、園林綠化站、企業(yè)、風景區(qū)、公園、城鄉(xiāng)建設(shè)管理機構(gòu)等企事業(yè)單位工作等從事生產(chǎn)、園林規(guī)劃設(shè)計、施工、經(jīng)營、管理等方面的工作。
園林技術(shù)（城市園林）專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
園林藝術(shù)原理、園林植物生產(chǎn)與環(huán)境、城市生態(tài)學、園林綠地養(yǎng)護與管理、園林美學、美術(shù)、園林測量、PHOTSHOP圖像處理、風景園林設(shè)計、園林景物配置、園林植物養(yǎng)護、園林制圖與計算機輔助設(shè)計、花卉園藝、園林植物病蟲害防治技術(shù)、園林工程與施工、園林工程概預(yù)算、城市規(guī)劃設(shè)計、3DMAX等等主干課程。
【應(yīng)職崗位】
城市園林主管部門的園林設(shè)計、管理、施工、項目管理；城市城管、城建，國土系統(tǒng)的園林設(shè)計，項目審定；城市管理系統(tǒng)城區(qū)綠化、養(yǎng)護基層技術(shù)管理；各大公園、旅游中心的園林設(shè)計、園林工程施工；花卉園林企業(yè)、物業(yè)管理公司等園林物業(yè)管理，觀賞植物的生產(chǎn)，營銷。
園藝技術(shù)（觀賞園藝）專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
植物生產(chǎn)與環(huán)境；觀賞植物的繁殖；組織培養(yǎng)技術(shù)；草本盆花的生產(chǎn)；鮮切花的栽培；觀葉植物的栽培管理；花卉無土栽培；觀賞植物的病蟲害防治；園林綠地規(guī)劃設(shè)計；園林機械使用與維護；觀賞植物育種技術(shù)；觀賞植物的裝飾與應(yīng)用；草坪及地被植物；盆景制作；切花保鮮；花卉研究；園藝設(shè)施等。在教學管理中綜合運用本專業(yè)所學的知識和技能在校內(nèi)外實驗實訓基地進行實驗、實踐活動，參加觀賞植物的繁殖、栽培管理、病蟲害防治、園林綠地規(guī)劃設(shè)計、觀賞植物的裝飾、園藝設(shè)施的使用等生產(chǎn)管理工作。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可以到相關(guān)科研單位、園林綠化站、花卉企業(yè)、風景區(qū)、公園、農(nóng)業(yè)部門、城鄉(xiāng)建設(shè)管理機構(gòu)、學校等企事業(yè)單位工作等從事生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作。
園藝技術(shù)（茶藝）專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
中國文化概論 、茶葉化學、公共關(guān)系學、茶學概論、茶道歷史、中外禮儀、茶文化概論、茶葉包裝與貯運、茶葉品評、茶文化典籍選讀、茶具鑒賞、茶藝實用英語、茶葉市場營銷學、茶館經(jīng)營與管理、茶席設(shè)計與茶會組織 、茶藝學等。
【就業(yè)崗位】
農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位茶葉栽培、加工、運輸及營銷工作；集體或個體茶場（廠）的技術(shù)指導(dǎo)和組織生產(chǎn)管理工作；大中城市各集體或個體茶葉店、茶館的營銷及組織管理工作；茶葉進出口公司進出口業(yè)務(wù)管理工作；獨立從事茶葉及其它經(jīng)濟作物的生產(chǎn)、管理、經(jīng)營與銷售工作等。
動物科學系
畜牧獸醫(yī)專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
家畜解剖學、家畜生理學、家畜組織胚胎學、動物生物化學、家畜遺傳學、家畜育種學、家畜繁殖學、動物微生物學、家畜傳染病學、家畜寄生蟲學、家畜內(nèi)科學、家畜外科學、獸醫(yī)臨床診斷學、中獸醫(yī)、豬生產(chǎn)學、家禽生產(chǎn)學、牛生產(chǎn)學、畜牧企業(yè)與經(jīng)營管理等。在教學管理中綜合運用本專業(yè)所學的知識技能在校內(nèi)外實習基地進行畜禽的飼養(yǎng)管理、繁殖改良，疾病診斷與防治，以及畜牧經(jīng)濟管理工作，或參加社會畜牧業(yè)生產(chǎn)及疾病防治調(diào)查，開展科學試驗及技術(shù)推廣工作。
【就業(yè)崗位】
畢業(yè)生就業(yè)崗位主要是各級畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、養(yǎng)殖和良種繁育場、飼料加工與營銷企業(yè)、獸藥營銷和畜產(chǎn)品加工廠、動物防疫與檢疫部門或養(yǎng)殖專業(yè)戶自主創(chuàng)辦的養(yǎng)殖實體等崗位。
獸醫(yī)（動物醫(yī)學）專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
家畜生理學、家畜解剖學、家畜組織胚胎學、動物生物化學、畜牧學、動物微生物學、獸醫(yī)藥理學、動物免疫學、家畜傳染病學、家畜寄生蟲學、家畜內(nèi)科學、家畜外科學、家畜產(chǎn)科學、獸醫(yī)臨床診斷學、中獸醫(yī)。在校內(nèi)外實習基地進行畜禽的疾病診斷與防治、飼養(yǎng)管理、繁殖改良，以及畜牧經(jīng)濟管理工作，或參加社會畜牧業(yè)生產(chǎn)及疾病防治調(diào)查，開展科學試驗，及技術(shù)推廣工作。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可以到科研單位、畜牧獸醫(yī)站、動物醫(yī)院、學校等單位工作以及到養(yǎng)殖企業(yè)、飼料公司、獸藥廠等企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理系
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
會計學原理及農(nóng)業(yè)會計、統(tǒng)計學原理及農(nóng)業(yè)統(tǒng)計和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)統(tǒng)計、企業(yè)經(jīng)營管理學、市場營銷、財政金融、經(jīng)濟法、技術(shù)經(jīng)濟學等課程。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生具有較強的經(jīng)濟分析能力和綜合管理素質(zhì)，具備會計、統(tǒng)計、管理、營銷的專業(yè)技能和綜合管理能力，可在農(nóng)村各級行政單位、農(nóng)村社區(qū)及企事業(yè)單位的經(jīng)營管理相關(guān)崗位就業(yè)，從事會計、統(tǒng)計、市場營銷等經(jīng)濟管理工作。
財務(wù)會計專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
財政與金融、國際貿(mào)易概論、統(tǒng)計基礎(chǔ)、市場營銷學、經(jīng)濟法、企業(yè)管理學、證券投資、西方經(jīng)濟學、基礎(chǔ)會計、審計學、財務(wù)管理、會計電算化、稅務(wù)會計、財務(wù)會計實務(wù)、成本會計實務(wù)、高級財務(wù)會計實務(wù)、企業(yè)會計制度設(shè)計。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生具備扎實的會計專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，具有會計、統(tǒng)計、審計和相關(guān)管理工作的實際操作能力，能勝任企事業(yè)單位、國家機關(guān)、社會團體的會計、出納工作，也可從事會計、審計事務(wù)所及企業(yè)單位的經(jīng)濟助理、財務(wù)分析工作。
電子商務(wù)專業(yè)：
【主干課程及實踐教學】
計算機文化基礎(chǔ)、市場營銷學、財務(wù)管理、消費心理學、高級語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)與應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、網(wǎng)頁設(shè)計、電子商務(wù)概論、微機實用軟件、商務(wù)英語、電子商務(wù)網(wǎng)站設(shè)計原理、電子商務(wù)與金融等。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生掌握系統(tǒng)的計算機網(wǎng)絡(luò)運用、商務(wù)網(wǎng)站架構(gòu)與管理營運的方法和技術(shù)，具有電子信息及其商務(wù)應(yīng)用相結(jié)合的專業(yè)知識和技能，可在與電子商務(wù)有關(guān)的機構(gòu)、網(wǎng)站、企業(yè)從事電子商務(wù)實際工作或自主創(chuàng)業(yè)。
計算機科學系
廣告藝術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
大學英語;廣告攝影；設(shè)計表現(xiàn)技法；計算機網(wǎng)絡(luò)與Internet應(yīng)用；PhotoShop設(shè)計應(yīng)用；3DS MAX三維設(shè)計與應(yīng)用；Fash動畫制作技術(shù)；Primere軟件應(yīng)用；電腦美術(shù)及計算機高新技術(shù)等課程。綜合運用本專業(yè)所學的知識技能參加素材采集、平面設(shè)計、動畫制作、廣告設(shè)計、多媒體作品制作等設(shè)計與開發(fā)工作。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可以到相關(guān)科研單位、計算機公司、廣告設(shè)計公司、政府行政部門、企業(yè)廣告部、媒體廣告部和學校等企事業(yè)單位從事計算機軟件應(yīng)用和開發(fā)、廣告設(shè)計、多媒體制作及與本專業(yè)相關(guān)的其它工作。
計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
Ms Office2000應(yīng)用技術(shù)；Visua BASIC程序設(shè)計；Visua FoxPro及應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)；計算機網(wǎng)絡(luò)與Internet應(yīng)用；PhotoShop設(shè)計應(yīng)用；CoreDRAW平面設(shè)計與應(yīng)用；Fash動畫制作技術(shù)；Dreamweaver MX網(wǎng)頁設(shè)計與制作；Auto CAD使用技術(shù)；視頻技術(shù)入門；數(shù)據(jù)庫技術(shù)及計算機高新技術(shù)等課程。綜合運用本專業(yè)所學的知識技能進行應(yīng)用軟件的開發(fā)與制作、企業(yè)和個人網(wǎng)站建設(shè)、動畫制作、廣告設(shè)計、多媒體作品制作等設(shè)計與開發(fā)工作。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可以到相關(guān)科研單位、計算機公司、廣告設(shè)計公司、政府行政部門、商業(yè)、銀行、保險、交通、醫(yī)療衛(wèi)生、學校等企事業(yè)單位從事計算機軟件應(yīng)用和開發(fā)、網(wǎng)站建立、多媒體制作及與本專業(yè)相關(guān)的其它工作。
室內(nèi)設(shè)計技術(shù)專業(yè)
【主干課程及實踐教學】
平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、色彩構(gòu)成、素描、藝術(shù)概論等藝術(shù)設(shè)計素養(yǎng)基礎(chǔ)課，建筑結(jié)構(gòu)、制圖、建筑史、攝影、環(huán)境學、室內(nèi)設(shè)計入門、室內(nèi)設(shè)計表現(xiàn)圖技法、家具與陳設(shè)、室內(nèi)環(huán)境與設(shè)備、裝飾構(gòu)造與施工、風景寫生、電腦設(shè)計等。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生主要面向設(shè)計事務(wù)所、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計公司、室內(nèi)設(shè)計工程公司、房地產(chǎn)開發(fā)公司、新型裝飾材料公司等相關(guān)單位，從事室內(nèi)設(shè)計、電腦繪圖及工程施工管理等工作。
文秘專業(yè)（OA方向）
【主干課程及實踐教學】
秘書學原理、公共關(guān)系學、行政管理學、秘書心理學、文書與檔案管理、應(yīng)用寫作、辦公自動化、人力資源管理、秘書實務(wù)、書法、演講與口才、形象設(shè)計、社交禮儀、漢字速錄、辦公自動化、秘書綜合素質(zhì)訓練等。本專業(yè)課程設(shè)置全部基于崗位需求和職業(yè)發(fā)展，教學設(shè)計注重學生的專業(yè)技能和動手能力，通過“互動式”教學，培養(yǎng)學生成為具有現(xiàn)代秘書素質(zhì)與技能、掌握現(xiàn)代文秘理論及相關(guān)學科知識、精通辦公室業(yè)務(wù)，能熟練操作現(xiàn)代化辦公設(shè)備的應(yīng)用型人才。
【應(yīng)職崗位】
畢業(yè)生可到各黨政機關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、基層村民委員會從事辦公室管理、公文寫作、會務(wù)工作、接待活動、禮儀活動、檔案管理等相關(guān)工作。還可到電視臺、報社從事新聞工作，到中小學從事漢語言文字的教學工作。
四、2010年招生專業(yè)及計劃
請參看：玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院2010年招生計劃
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