培養(yǎng)目標: 本專業(yè)培養(yǎng)具有國際視野和先進理念，具有一定的創(chuàng)新精神和實踐能力，具有良好的職業(yè)素質(zhì)、文化修養(yǎng)，良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，熟練使用英語交流，熟悉并掌握現(xiàn)代旅游、酒店管理專業(yè)相關(guān)知識與技能的高素質(zhì)技能型人才。通過三年的學習，使學生掌握基本的理論知識，具備熟練的操作經(jīng)驗；懂得涉外旅游、酒店業(yè)務的基本規(guī)律；具備從事涉外旅游、酒店工作的綜合素質(zhì)和能力。
就業(yè)方向: 面向國際旅行社、星級酒店、景區(qū)景點、旅游公司、游輪、中外會議、展覽、航空等旅游行業(yè)的涉外導游、翻譯和運營管理等工作。
主要課程: 英語精讀、英語寫作、英語聽說、英語翻譯、計算機基礎、數(shù)據(jù)庫、商務交流、前廳管理、餐飲服務、酒水管理、旅游地理、導游業(yè)務、基礎會計、組織行為學、會展管理、客戶服務管理、旅行社經(jīng)營與管理、人力資源管理及市場營銷等。
實踐環(huán)節(jié)：崗位認識實習、旅游社交禮儀實訓、旅游英語綜合實訓及畢業(yè)實習等。
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