學院將高職（專科）教育定位于就業導向教育，以培養高等技術應用型人才為目標，實行專科學歷證書與職業資格證書并重的教育模式，將專業技能訓練列為學生專業學習的必備內容。學院堅持“以服務為宗旨，以就業為導向”的職業教育辦學方針，彰顯“立足農業、多科發展、注重實踐、服務三農”的辦學思路，學生畢業時，除獲畢業證書外，還可獲得相應專業的中、高級職業資格證書，現歷屆畢業生中有90%的學生同時獲得了各種職業資格證書。積極開展對外交流與合作，目前已同泰國、日本九所學校開展學術交流、互派留學生和合作辦學，每年都選派學生到國外留學深造和研修學習，使學生具備“就業有優勢、創業有能力、繼續教育有基礎、發展有空間”的現代職業素質。各專業就業率均到達90%以上。
學院設有畜牧獸醫系、農學與園藝系、管理與信息工程系、生物工程系、思想政治工作部、基礎部等6個系部。2010年招生的專業有園林技術、園藝技術、畜牧獸醫、動物防疫與檢疫、園林工程技術、作物生產技術、中草藥栽培技術、種子生產與經營、農村能源與環境技術、觀光農業、茶藝、食藥用菌、農產品質量檢測、獸醫、畜牧、特種動物養殖、獸醫醫藥、農業經濟管理、市場開發與營銷、文秘、計算機應用技術、計算機網絡技術、計算機信息管理、計算機多媒體技術、電子商務、野生植物資源開發與利用、水產養殖技術、生物技術及應用等28個三年制高職（專科）專業，現有在校學生4693人。
其中特色專業有，省級重點建設專業--畜牧獸醫（510301），畜牧獸醫專業為我院老牌、名牌專業，擁有50多年的建設歷史，2007年被省教育廳立為省級重點建設專業。專業教學體系和育人體系完善與 “小哨畜牧城”山水相依，共建共榮，學習環境得天獨厚，在行業界素有“云南省畜牧獸醫技術人才搖籃”的美譽。畢業生供不應求。
本專業教師隊伍結構合理，陣容強大。具有副教授以上職稱有17人，研究生學歷32人，技術專家10多人。以本專業為核心，建立了農業部人力資源中心下屬的“農業行業特有工種職業技能鑒定站：農業47003248站，教師中擁有國家職業技能鑒定考評員35名，質量督導員3人，可為廣大學生和行業從業人員開展初級、中級、高級、技師和高級技師的職業資格證書考試，有條件和能力開展獸醫執業資格考試培訓等業務。
校內建有5000M2的牧醫樓一幢，內設20余個功能完善的實驗實訓室；有530畝的養殖綜合實習農場和附屬寵物醫院。廣泛開展校企合作，有20多個校外實訓基地，開辦了與大北農集團共建的”大北農創業班“，與青島康大食品公司合辦的”康大養兔班“，與云南生物制藥公司合作的”生物制藥班“等特色班。先進的教育理念、靈活的學分制、特色的人才培養模式和兼容百家的開放講壇，為來自全國各地，具有不同需求的學生成長提供了廣闊的空間。
就業面向：各級動物疾病預防控制、獸醫衛生監督、畜牧改良站、畜產品安全檢測等單位或機構；成為養殖場技術員、中小畜牧企業的創業者或接班人、執業獸醫師、農場主或是幫其打理企業的經理人才。
動物防疫與檢疫（510307）也是我校特色專業，本專業主要服務于畜牧業產業化建設規劃中的動物防疫體系建設和農產品質量安全檢驗檢測體系建設兩大重點工程。
自1996年開辦本專業以來，擁有20多年的建設歷史，培養的動物防疫與檢疫專業人才遍及云南各地的獸醫站、檢疫站、動物疾控中心、規模化養殖場等基層畜牧獸醫服務中心，并向全國輻射，已成為云南省高、中級動物防疫與檢疫應用型人才培養的搖籃。
本專業擁有專兼職教師31名，其中副教授11名，占35%；研究生22名，占71%；雙師型教師16名，占51%；進入國家級專家庫的教師4名，占13%；技術專家10多人。建有校內實驗室20余個和530畝的養殖綜合實習農場。
建立了完善的實踐教學體系，與昆明正大集團、昆明華曦牧業集團、云南神農集團、省種畜場、各大定點屠宰場、肉類聯合加工廠等云南知名企業開展廣泛的校企合作，聯合建立20多個校外實訓基地，保障崗位生產實習開展和滿足學生在校期間有50％以上的時間在實踐中學習。
擁有國家農業部畜牧獸醫行業特有工種職業技能鑒定站，對我院歷屆畢業生進行動物疫病防治、動物檢疫檢驗等工種的職業技術等級培訓鑒定和獸醫執業資格考試培訓等業務。實施多證制，增強學生就業。
就業面向：適應各級動物防疫檢疫站、獸醫衛生監督所、質量監督局（所）、出入境檢驗檢疫局、畜牧獸醫綜合服務站、畜禽屠宰廠、畜產品加工企業、養殖場、飼料公司以及自主創業實體等單位就業。從事動物防疫及動物產品檢疫檢驗、獸醫衛生監督、動物疾病防治等崗位的技術服務和管理工作。
特色專業還有園藝技術（510105），2004年開始面向省內外招收3年制高職（專科）學生。于2007年被列為學院重點建設專業。園藝技術專業依托種植業，依據園藝行業及企業的發展對人才的需求，服務云南，培養花卉、蔬菜、果樹園藝三大崗位群的高技能應用型人才。近三年畢業生就業率均在90%以上。
園藝技術專業以育人為本，構建了”靠接式“人才培養模式，以培養學生的職業能力為核心，構建以園藝行業及企業生產經營過程為導向的課程體系，開發工學結合專業核心課程。擁有一支業務能力強、代表園藝行業科技和企業管理水平的”雙師“結構和”雙師“素質相結合的教師團隊。遵循”以職業崗位的工作過程為導向“的原則，按照 “高起點、可持續、生產性、共享型、一體化”的要求，建立服務于本專業需要的多功能的校內實習實訓基地；園藝技術專業現有昆明繽紛園藝有限公司、云南英茂花卉產業有限公司種苗工廠等多家校外實習實訓基地。
2009年被云南省教育廳評選為“云南省高等學校省級教學團隊”。2009年園藝技術專業核心課程《果樹生產技術》評為“省級精品課程”。2009年“園藝技術專業實訓基地（校內）”與“云南英茂花卉產業有限公司種苗工廠實訓基地（校外）”均被云南省教育廳授予“云南省高職高專院校示范實習實訓教學基地”。
就業面向：縣（市）、鄉（鎮）農業、林業企事業單位的專業技術崗位；園藝公司、花卉公司、園林綠化公司、觀光果園、生態園、科技示范園區的專業技術崗位和管理崗位；自主創業，創辦與本專業相關的企業，如蔬菜、花卉種植農場、果園、花店等；其他與本專業相關的職業崗位。
還有園林技術（510202），也是我們的特色專業，2004年開始面向省內外招收3年制高職（專科）學生。于2007年被列為學院重點建設專業。園林技術專業依托園林行業，依據園林行業及企業的發展對人才的需求，立足云南，培養具備園林綠化養護、風景園林設計等方面的，具有開拓精神、創新意識和創業能力的知識性的高技能應用型人才。近三年畢業生就業率均在90%以上。
園林技術專業以育人為本，以培養學生的職業能力為核心，構建以園林行業及企業生產經營過程為導向的課程體系，開發工學結合專業核心課程，2009年《園林植物病蟲害防治》、《園林植物栽培養護》、《園林景觀規劃設計》等3門專業核心課程被列為院級精品課程。擁有一支與行業結合緊密，層次合理、結構優化、數量適當、業務能力強的“雙師”結構和“雙師”素質相結合的教師團隊。遵循“以企業的生產過程為導向”的原則，按照 “高起點、可持續、生產性、共享型、一體化”的要求，建立服務于本專業需要的多功能的校內實習實訓基地。擁有云南生態技術有限公司、云南綠大地生物科技股份有限公司等多家校外實習實訓基地。
2009年園林技術專業校內實訓基地--“園林實訓基地”獲得中央財政支持基地建設項目。本專業學生在2009年第二屆全國農業職業技能大賽中獲“園林景觀設計”項目特等獎。
就業面向：園林綠化、園林設計、環境保護、園林局等綠化部門以及廠礦企業、花木企業、園林苗圃、居住區等。從事園林植物栽培與管理、園林規劃設計、園林綠化工程監理、等方面的專業技術和經營管理崗位。
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