食品生物技術
本專業培養具有較強實踐能力，掌握現代食品工程的基本理論，熟悉各種食品加工技術，能從事食品行業生產技術管理、質量控制、產品開發、食品企業生產經營和管理或產品營銷的應用型人才。
主要課程：有機化學、分析化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工藝、食品分析技術、生物食品加工設備、市場營銷學、食品質量控制與管理及相關實訓課程。
畢業生主要在生物食品加工領域面向基層從事技術和操作性較強的工作。在各類生物食品廠、保健食品廠、各類食品加工車間工藝技術管理部門，生產企業中的質量檢驗及衛生檢驗部門，生產質量控制及管理部門環境污染與監測部門，食品行業科研機構的產品開發、工藝研究等技術部門，國家海關、商檢技術管理部門的技術管理工作，也可以從事銷售和售后服務工作。
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