——學院歷史
食品科學與營養工程學院，從院名便可知道，這所學院承襲了東西兩個校區的精髓——1995年，原北京農業大學食品科學系和原北京農業工程大學食品工程系合并。2002年7月前，學院分東西兩個教學科研區，2002年7月實現實質性融合，學院遷往東校區并更名為中國農業大學食品科學與營養工程學院。
如今的食品學院，設有糧油食品加工、果蔬食品加工、畜產食品加工、葡萄酒工程、食品生物技術、營養與食品安全、食品信息7個學科平臺和4個本科生專業，擁有國家果蔬加工工程技術研究中心等9個國家級、省部級研究中心，現有17200平方米的實驗辦公大樓，師資力量雄厚，形成了本科生教育、研究生教育為一體的綜合性教育體系。
學院有4個本科生專業，都是國內食品領域最經典的。
食品科學與工程專業，既有科學，也有工程，將北京農業大學農業、生物領域專業與北京農業工程大學工程專業優勢相融合，使這一專業具有得天獨厚的基礎條件。
當前，食品的質量與安全是老百姓特別關心的一件事情，食品質量與安全專業的前景十分看好。一大批很有建樹的老師為公眾所熟悉，并參與了國家一些決策的制定，在這些老師和機構的支撐下，這一專業的實力也非常強。
在生物工程專業上，學院有非常強的師資力量，在食品的基因工程、蛋白質工程、酶工程等方面，在全國很有影響。
還有一個很具特色的專業就是葡萄與葡萄酒工程。國家葡萄與葡萄酒產業體系的中心也掛靠在食品學院，學院段長青教授是產業這一領域體系的全國首席科學家。在國家葡萄酒的產業布局、科學研究、以及解決生產當中的實際問題等等，食品學院無疑是一個核心。
這四個本科生專業，在全國各類排名中，都名列前茅。
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