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衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)，學(xué)制4年，授予理學(xué)學(xué)位。培養(yǎng)適應(yīng)我國公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要，身心健康，有較高人文素養(yǎng)和思想道德素質(zhì)，掌握預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能，能夠在疾病預(yù)防控制、食品檢驗(yàn)、職業(yè)衛(wèi)生檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質(zhì)檢等檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)以及相關(guān)高等院校和研究單位從事理化、微生物、免疫學(xué)檢驗(yàn)或教學(xué)、科研等工作的應(yīng)用型專門人才。

目前，全國僅有20余所高校開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫本科專業(yè)，而在編的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才學(xué)歷層次較低、人才需求缺口較大。我校衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)擁有較雄厚的師資隊(duì)伍，且學(xué)歷層次較高、科研能力較強(qiáng)，年齡層次合理。該專業(yè)所依托的實(shí)驗(yàn)室，是山東省實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，擁有萬元以上儀器設(shè)備300余臺件，設(shè)備總值1200余萬元，為衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)提供了良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科學(xué)研究平臺。

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