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食品生物技術（啤酒釀造方向）

——專業咨詢： 0431—84603050，18626651551

培養目標：主要面向啤酒釀造企業的生產、品控等崗位，培養能在啤酒釀造企業從事生產、檢驗等工作，具有良好的職業素養、精湛的專業技能和可持續發展的學習與適應能力的德、智、體、美等方面全面發展的高端技能型專門人才。

主要課程：基礎化學、分析化學、生物化學、微生物基礎、化工儀表及自動化、食品生產單元操作、機械基礎、食品生產安全與管理、啤酒生產技術、啤酒品控技術、啤酒生產設備、啤酒工藝計算、啤酒釀造工技能實訓、啤酒生產品控實訓等。

就業方向：畢業生可在訂單企業華潤雪花啤酒（中國）有限公司所屬各公司及其他啤酒釀造企業從事生產、品控、工藝管理及質量管理等工作。

生物技術及應用

——專業咨詢：0431—84603050，18686632107

培養目標：主要面向生物制藥企業（重點是生物制品生產企業），培養具備生物藥品生產操作、質量管理與藥品銷售等方面的知識與技能，能夠從事生物藥品生產操作、質量管理與藥品銷售等工作，具有良好的職業素養、精湛的專業技能和可持續發展能力的德、智、體、美等方面全面發展的技術技能人才。

主要課程：微生物與發酵技術基礎、生物安全防護、免疫基礎與實驗技術、藥品生產質量管理規范、生物制藥設備、生物藥物制劑技術、生物藥品質量管理、生化藥物生產、生物制品生產、生物制藥企業生產管理、生物制藥企業產品營銷、分離純化技術實訓、生物制藥設備養護實訓、促肝細胞生長素生產實訓、生物制藥企業產品營銷實訓、頂崗實習等。

就業方向：畢業生可在訂單企業修正藥業、長春金賽生物股份公司、全國各大生物制藥企業、疫苗生產企業、血液制品生產企業及與藥品銷售有關的企業工作。

藥品經營與管理

——專業咨詢：0431—84603050，18626660296

培養目標：主要面向醫藥生產企業、批發和連鎖零售企業、藥品監督與管理部門，培養具有一定醫學、藥學等方面的理論知識，嫻熟的管理和營銷技能，能夠從事藥品營銷、藥店管理、藥學服務等工作，具有良好的職業道德、較豐富的專業理論基礎、扎實的實踐技能和可持續發展能力的德、智、體、美等方面全面發展的技術技能人才。

主要課程：醫藥基礎化學、人體解剖學、醫學微生物與免疫學基礎、人體生理學、實用藥理藥化基礎、實用藥物分析、藥物制劑基礎、藥事法規、藥品GSP管理與認證、藥品經營管理學基礎、常見病診斷與治療、常用藥物用藥指導、藥物品類分析、藥品營銷技巧、藥品市場開發、藥品物流管理與倉儲、藥店服務實訓、藥店開店實務、頂崗實習等。

就業方向：畢業生可在訂單企業吉林大藥房、海王星辰醫藥連鎖等藥品經營企業（藥品批發企業與藥品零售企業）和藥品生產企業工作。

食品工藝與檢測

——專業咨詢：0431—84603050，18626648122

培養目標：主要面向乳制品、飲料、肉制品及焙烤制品等企業的生產、品控等崗位，培養能在乳制品生產及其相關企事業單位從事食品工藝、檢驗及質量管理等工作，具有良好的職業素養、精湛的專業技能和可持續發展的學習與適應能力的德、智、體、美等方面全面發展的技術技能人才。

主要課程：化學基礎與實驗技術、生物化學、微生物基礎、儀器分析、乳制品生產技術、飲料生產技術、肉制品生產技術、焙烤制品生產技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品衛生與質量管理、畢業論文、頂崗實習等。

就業方向：畢業生可在伊利乳業、康師傅集團等全國各大食品生產企業及食品質量監督檢驗等相關部門工作。

食品機械與管理

——專業咨詢：0431—84603050，13944806197

培養目標：主要面向食品類生產企業及玉米深加工企業，培養能從事生產設備操作、維護及管理等工作，具有良好的職業素養、精湛的專業技能和可持續發展的學習與適應能力的德、智、體、美等方面全面發展的技術技能人才。

主要課程：機械制圖與CAD、液壓與氣動、機械設計基礎、機械制造基礎、食品生產單元操作、電工電子技術、食品生產技術、食品機械控制技術、食品機械設備維修與保養、食品機械與設備、鉗工技能實訓、故障診斷與維修實習等課程。可獲得國家食品安全管理體系內審員、QS自檢員等證書。

就業方向：畢業生可在訂單企業華潤雪花啤酒（中國）有限公司所屬各公司、中糧集團所屬各公司及各大食品生產企業從事生產設備安裝、調試、操作、維護及管理等工作。

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