【學院簡介】應用化學與生物技術學院成立于2005年1月26日，其前身是1996年10月成立的生物應用工程系。學院現設有食品生物技術、食品營養與檢測、生物技術及應用、城市園林、園林技術、精細化學品生產技術、工業分析與檢驗、高分子材料應用技術、藥學、藥品經營與管理等10個專業、12個專業方向，其中城市園林專業為廣東省示范專業、教育部教學改革試點專業，食品生物技術專業為廣東省示范專業，藥學專業為廣東省首批高等職業教育重點專業。2012年9月，學院與深圳大學聯合招收首屆應用本科專業食品科學與工程專業。目前各層次在校學生1814人。
學院擁有一支學術造詣精深、富有創新精神、敬業愛崗的師資隊伍和一批在國內外學術界有一定影響力的學術帶頭人和年富力強的中青年專家。其中廣東省“珠江學者”特聘教授2人，黃炎培職業教育杰出教師1人，廣東省教學名師2人，深圳市“鵬城學者”特聘教授1人，深圳市地方領軍高層次專業人才9人，校級教學名師1人，校級金牌教師3人。現有教職工96人，其中教授23人，教授級高級工程師1人，副教授及高級工程師31人，博士27人，碩士37人，師資力量雄厚。同時，還聘請相關行業、企業的知名專家90余人組成產學研用指導委員會和兼職教師隊伍。
學院堅持以“德業并進、學思并舉、腦手并用”的復合式創新型高素質高技能人才培養為中心，以深化教學內涵建設為主線，不斷創新教育理念、深化教學改革、提高教學質量。目前建有國家級精品課程7門，國家精品資源共享課7門，廣東省精品課程8門，教育部教學指導委員會精品課程5門，校級精品課程15門，校級優秀教學團隊1個。
近幾年來，學院逐步形成了一系列具有多學科交叉特色的研究方向，科研經費總量持續居學校各學院前列，在植物保護研究、高分子材料與精細化學品工程技術開發、生物活性物質功效及應用研究、農業文化創意與營銷研發、園林植物栽培與應用研究、抗菌肽研究等領域取得了創新性的研究成果，形成了自己的特色和優勢。依托學院建立的重點研究機構有：深圳市發酵精制檢測系統重點實驗室、深圳市高分子材料改性與加工公共技術服務平臺、國家荔枝龍眼現代農業產業技術體系深圳綜合試驗站、深圳生化分析檢測公共服務平臺、深圳市大規模細胞培養技術和細胞資源庫公共技術服務平臺。
學院建立以來，為社會輸送了畢業生5200余名，平均一次就業率超過96％，畢業生專業基礎扎實，動手能力強，受到用人單位的一致好評。學院探索書院制、導師制的育人模式，鼓勵學生參加課外科技活動，支持學生創業。學生積極參加全國高職高專“發明杯”大學生創新大賽、廣東省大學生“挑戰杯”、全國高職院校“化學檢驗工”、“園林景觀設計”、“插花與花藝設計”技能大賽等各類比賽并屢獲殊榮，200多人次獲得省級以上各種獎勵。
學院廣泛開展國際國內交流與合作，為開放式辦學、培養創新人才創造了良好的環境。學院與美國康奈爾大學、英國胡佛漢頓大學、新加坡南洋理工大學、香港理工大學等高校建立了密切的學術與科研合作關系，并有部分優秀學生考入國外大學繼續深造，并學成回國。
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