旅游管理（酒店管理）
培養目標
培養具有各種類型酒店服務與管理基本業務的中高級應用型人才。
就業方向
主要面向各類酒店、賓館和旅行社，從事管理和服務的工作崗位。
主要課程
綜合英語、英語聽力、酒店英語、旅游交際英語、酒店管理、酒店人力資源管理、旅游財務管理、涉外酒店市場營銷（雙語）、導游綜合實務、餐飲實務、電子商務概論、日語基礎等。
職業技能
1．熟練掌握英語聽、說、讀、寫和譯五項技能；
2．在各類型酒店相關部門進行英語服務和涉外接待；
3．具有酒店市場開發推廣的能力；
4．具有相關職業資格證書和英語等級證書，如廣東省酒店職業英語等級初中高級證書、高等學校英語應用能力證書、大學英語四級、六級證書等。
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