易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了！
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職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
招生學(xué)科名稱（代碼）0832食品科學(xué)與工程擬招生總?cè)藬?shù)9-11人電話0371-67756268
| 招生單位 | 研究方向 | 招生教師 | 考試科目 | 參考書目 |
| 001糧油食品學(xué)院 003化學(xué)化工學(xué)院（計(jì)劃招生3人） | 01糧食儲(chǔ)藏科學(xué)與技術(shù) 02糧食加工科學(xué)與技術(shù) 03糧食質(zhì)量安全與品質(zhì)控制技術(shù) | 陳復(fù)生吳子丹（限生物類專業(yè)考生）谷克仁 | ①1001英語 ②2001高級(jí)食品化學(xué) ③3001糧油儲(chǔ)藏與加工理論 | 2001食品化學(xué) 王璋 中國輕工業(yè)出版社2009 3001食品生物化學(xué) 王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社2009;食品營養(yǎng)學(xué)（第三版） 鄧澤元 中國農(nóng)業(yè)出版社2011;食品微生物學(xué) 范明濤 鄭州大學(xué)出版社2011食品工程高新技術(shù) 高福成等 中國輕工業(yè)出版社2009 |
| 004土木建筑學(xué)院（計(jì)劃招生1人） | 01糧食儲(chǔ)藏科學(xué)與技術(shù) | 韓陽 | ①1001英語 ②2002彈性力學(xué) ③3002高等鋼筋混凝土結(jié)構(gòu) | 2002彈性力學(xué)(第4版)徐芝綸 高等教育出版社2011 3002高等鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)學(xué) 趙國藩 機(jī)械工業(yè)出版社2012 |
| 005機(jī)電工程學(xué)院 007信息科學(xué)與工程學(xué)院（計(jì)劃招生1-2人） | 02糧食加工科學(xué)與技術(shù) | 劉保國 | ①1001英語 ②2005數(shù)值分析 ③3005工程測(cè)試信息與處理 | 2005數(shù)值分析（第5版） 李慶揚(yáng)等 清華大學(xué)出版社2008 3005機(jī)械工程測(cè)試.信息.信號(hào)分析（第3版） 盧文祥、杜潤生 華中科技大學(xué)出版社2014 |
| 03糧食質(zhì)量安全與品質(zhì)控制技術(shù) | 張?jiān)?/TD> | ①1001英語 ②2003工程數(shù)學(xué)（包括線性代數(shù)和隨機(jī)過程） ③3003數(shù)字信號(hào)處理或3004模式識(shí)別 | 2003線性代數(shù)（第二版） 陳維新 科學(xué)出版社2006;隨機(jī)過程及其應(yīng)用（第三版） 劉次華 高等教育出版社2004 3003數(shù)字信號(hào)處理--理論算法與實(shí)現(xiàn)（第二版） 胡廣書清華大學(xué)出版社2003 3004模式識(shí)別(第二版)邊肇祺,張學(xué)工等 清華大學(xué)出版2000 | |
| 008管理學(xué)院 009經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院（計(jì)劃招生1-2人） | 03糧食質(zhì)量安全與品質(zhì)控制技術(shù) | 魏明俠 | ①1001英語 ②2008農(nóng)產(chǎn)品物流學(xué) ③3008高級(jí)管理學(xué) | 2008農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏與物流學(xué) 蔳彪,秦文,科學(xué)出版社,2012;物流學(xué)：研究與創(chuàng)新,蘭洪杰,田源,汝宜紅,電子工業(yè)出版社,2011 3008管理科學(xué),威廉.史蒂文森,錫漢.奧茲古等,中國人民大學(xué)出版社,2013;高級(jí)管理學(xué)（第二版）,尤建新等,高等教育出版社,2008 |
| 谷秀娟 | ①1001英語 ②2009糧食經(jīng)濟(jì)與糧食安全 ③3009高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué) | 2009糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)，周慧秋、李忠旭主編，科學(xué)出版社，2010；全球農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略：基于全球視野的中國糧食安全框架，程國強(qiáng)，中國發(fā)展出版社，2013 3009高級(jí)宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，袁志剛總主編，何樟勇、宋錚編著，高等教育出版社，2010；高級(jí)微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，袁志剛總主編，張軍、王世磊編著，高等教育出版社，2009 | ||
| 020 2011協(xié)同創(chuàng)新中心（計(jì)劃招生3人） | 01糧食儲(chǔ)藏科學(xué)與技術(shù) 02糧食加工科學(xué)與技術(shù) 03糧食質(zhì)量安全與品質(zhì)控制技術(shù) | 卞科王殿軒鄭學(xué)玲 | ①1001英語 ②2001高級(jí)食品化學(xué) ③3001糧油儲(chǔ)藏與加工理論 | 2001食品化學(xué) 王璋 中國輕工業(yè)出版社2009 3001食品生物化學(xué) 王淼 呂曉玲 中國輕工業(yè)出版社2009;食品營養(yǎng)學(xué)（第三版） 鄧澤元 中國農(nóng)業(yè)出版社2011;食品微生物學(xué) 范明濤 鄭州大學(xué)出版社2011食品工程高新技術(shù) 高福成等 中國輕工業(yè)出版社2009 |
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