易賢網網校上線了!
網校開發及擁有的課件范圍涉及公務員、財會類、外語類、外貿類、學歷類、
職業資格類、計算機類、建筑工程類、等9大類考試的在線網絡培訓輔導。
旅游管理
1. 培養目標:
培養具有良好的政治素質、職業道德和敬業精神,掌握旅游企業經營與管理、酒店服務、導游服務等專業知識和技能,具備旅游服務技能和管理能力的高端技能型專門人才。
2. 核心能力:
旅游飯店服務與管理能力、導游服務能力、交際交往能力、分析解決問題能力、信息搜集處理能力、合作組織能力、繼續學習能力、創新能力等。
3. 核心課程與主要實踐環節:
核心課程:導游服務技巧、茶文化旅游設計、旅行社管理與實務、旅游飯店管理與實務。
主要實踐環節:軍事訓練、社會實踐、畢業定崗實習、高爾夫球實訓。
4. 就業面向:
高星級旅游飯店、餐飲企業、旅游部門服務和管理工作。
5. 社會人才需求:
現階段,旅游行業的發展迫切需要大量的人才。本專業將培訓高、中、低各層次旅游行業從業人員,包括成為技能培訓和技能鑒定中心,每年面向社會開展職業培訓與技能鑒定;面向合作企業開展職工培訓等。
6. 其他:
本專業在專業課程中,開設茶學應用知識、茶文化旅游設計、茶藝服務技巧等課程,使學生認識茶、懂茶藝、會茶葉營銷、掌握茶文化知識和茶文化旅游產品的策劃設計、經營管理等知識與技能。這是本專業的重要特色和亮點。
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