大專專業設置
食品加工技術
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，掌握現代食品加工技術的最新理論，具有食品加工技術、食品檢驗技術、新產品、新工藝的研究與開發等方面的專業知識，能從事食品生產技術管理、產品開發、工程設計等工作的高等級技術應用型人才。
主干課程：食品工程原理、食品生物化學、食品工廠設計、食品加工原理。
實踐課程：畜產品加工技術、果蔬貯藏加工工藝技術、食品分析與檢驗技術
特色課程：飲食保健理論、功能性食品、食品微生物學
食品機械與管理
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，系統掌握現代食品機械基礎知識和操作技術，能夠從事食品設備管理及維護工作，懂得食品加工工藝和技術，具有現代食品企業管理能力的高素質高技術的復合型人才。
主干課程：食品加工技術、工程制圖、電工電子技術、電氣控制與PLC。
實踐課程：食品設備安裝、食品質量管理和現場管理技術、食品加工工藝
特色課程：“ERT”應用技術、生產與運作管理、設備管理
食品營養與檢測
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，適應食品營養以及檢測行業需求，掌握食品營養與檢測理論知識，能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品衛生質量管理等工作的高素質、高技能專門人才。
主干課程：無機及分析化學、食品毒理學、食品微生物檢驗、食品營養與衛生
實踐課程：食品感官評定、食品微生物學、儀器分析
特色課程：食品保藏技術、營養配餐與設計、食品微生物檢測技術
公眾號
事業單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試
