空中乘務專業是與中國國際航空公司、山東航空公司等多家大型航空公司合作共建專業，常年聘請航空公司教員、乘務長擔任兼職教師。50%左右優秀學員在二年級即有進入航空公司實習和就業的機會。中國航空運輸協會省內唯一定點培訓機構。本專業教師100%持有中國航空運輸協會教員證書。旨在培養具有高度服務意識、良好職業道德、較高外語水平，掌握民航運輸基本知識和服務技能，適應空中乘務、空中安保、地面服務、航空業務管理等崗位所需的高素質技術技能型航空服務人才。
主干課程：
民航概論、航空服務禮儀、客艙服務、民航乘務英語、航空運輸地理、民航法律法規、民航旅客運輸、民航貨物運輸、民航服務心理、民航電子客票銷售、民航危險品運輸、形象設計、形體塑造等。
主要就業方向：
畢業生主要就業去向為國際、國內各大航空公司的乘務員、客運員、貨運員、安全員、商務管理等崗位和機場地面服務部門、民航相關管理機構服務與管理工作。近兩年畢業生就業的航空公司包括中國國際航空公司、山東航空公司、東方航空、南方航空、海南航空、廈門航空、福州航空、首都航空等。另有部分畢業生進入青島機場、郵輪海乘、客票銷售代理公司工作。
就業前景：
中國將成為亞太地區乃至全球范圍內最重要的航空市場，每年對空乘服務、航空管理與服務、空港地勤服務等人員需求將達到10萬人。我院與中國航空運輸協會一直以來保持著緊密的合作關系、是中國國際航空公司、山東航空公司的人才選拔基地，山東航空公司2013年在青島招聘的新員工中，我院畢業生占60%。學院已與南航、東航、海航、廈航、青島流亭國際機場等單位建立了合作關系。青島是山東現代服務業的排頭兵，通過航空運輸協會與各大航空公司的業務聯系和學院地處青島的優越地理位置，為我院航空服務專業畢業生提供更為廣闊的就業前景和發展空間。2012年，山東省唯一的郵輪培訓學校青島郵輪海乘培訓學校設在我院，使本專業就業方向更加豐富。
特色與優勢：
○學院是中國航空運輸協會培訓基地、山東省唯一的中國航空運輸協會（CATA）中級培訓機構，中國航空運輸協會山東辦事處、山東省航空運輸銷售代理人協會設在我院，學院2008年開設民航服務類專業，為省內最早高職民航服務類專業。
○中央財政支持重點建設專業，建有民航綜合實訓基地，包括航空模擬艙訓練室、航空科普教育中心、形體訓練室、民航客運實訓室、民航貨運實訓室、客票銷售呼叫中心、形象設計中心等專業實訓室，大大滿足了專業教學實訓需求。學院還建有外語村等國際化人文素質實訓基地，為空中乘務專業開設人文素質課程提供教學場所。
○中國航空運輸協會支持建設專業，山東省技能型人才培養特色名校重點建設專業，學院校企合作重點發展專業，與中國國際航空公司、山東航空公司等航空公司建立了緊密的校企合作關系。
○本專業所有師資“雙師雙證”，聘有專兼職雙專業帶頭人，任課教師均畢業于中國民航大學等專業院校，具有豐富實踐經驗，均為中國航空運輸協會教員，常年邀請航空公司專家來校授課。
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