你是市工商行政管理局的工作人員，一天接到消費者舉報，稱某知名品牌大量牛奶產品存在篡改生產日期的行為，領導讓你負責處理此事，你會怎么做?
【解析】
工商局承擔著監督管理流通領域商品質量和流通環節食品安全的責任，遇到這種情況我會嚴格按照相關法律要求，盡快處理，切實維護經營者、消費者的合法權益。
首先，對舉報信息進行詳細登記。對被舉報的品牌牛奶產品、公司廠家、銷售點、被舉報事項違法事實及有關線索、證據等詳細記錄。如果舉報人不愿意透露姓名和表明身份，應當尊重其意愿。
其次，立即組織人員對該公司倉庫進行檢查。如果舉報失實，則不予立案。如果屬實，對尚未銷售的問題牛奶進行扣押，同時，對生產該牛奶的公司代表和銷售公司進行書面約談，要求做好解釋、召回和消費調解等后期工作;分別發放責令召回通知書以及責令停止銷售通知書，并進一步開展對該批牛奶的清查工作，對調查中發現的銷售點開展全面清查;發布消費警示，向社會通報問題牛奶的情況，并依照相關法律將案件移送公安機關處理。
再次，進行積極宣傳，提醒消費者購買食品時應注意查看食品包裝是否完好，商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等內容是否標注明確，是否在保質期內銷售。告訴消費者在購買食品時應保留相關憑證，如發現食品變質或假冒偽劣食品，應及時向工商部門或者消保委舉報、投訴。
最后，向領導匯報相關處理情況，對舉報處理情況及有關材料，及時歸檔備案。
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