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教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1、通過(guò)根吸收無(wú)機(jī)鹽的演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生明白植物在生活過(guò)程中不僅需要水，而且還需要無(wú)機(jī)鹽。

2、了解氮、磷、鉀在植物生活中的作用及其缺乏時(shí)的癥狀;懂得合理施肥的原理，了解無(wú)土栽培的原理和優(yōu)點(diǎn)。

能力目標(biāo)

通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法。

情感目標(biāo)

通過(guò)了解無(wú)機(jī)鹽的作用，合理施肥和無(wú)土栽培原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的應(yīng)用，繼續(xù)進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的教育。

教材分析

根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收是根的功能之一，是高中階段進(jìn)一步學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容的必備知識(shí)，是理解植物礦質(zhì)代謝的重要基礎(chǔ)，氮、磷、鉀對(duì)植物生活的意義是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的必備基礎(chǔ)知識(shí)，因此這兩部分是本節(jié)課學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。本節(jié)中借助兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)對(duì)這些內(nèi)容加以說(shuō)明，但土壤溶液中的無(wú)機(jī)鹽進(jìn)入根毛內(nèi)部的過(guò)程是極其復(fù)雜的，由于學(xué)生缺乏有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，不能立即理解。只能通過(guò)一些實(shí)驗(yàn)來(lái)證明植物的生活確實(shí)需要無(wú)機(jī)鹽，而且所需的無(wú)機(jī)鹽是從土壤溶液里吸收的;加之，根吸收無(wú)機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)在一堂課是不易看到結(jié)果的。教師還可以收集大量的生活資料或圖片，或讓學(xué)生收集有關(guān)資料進(jìn)行匯報(bào)等方式來(lái)學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容。

由于很多學(xué)生缺乏農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于合理施肥原理和無(wú)土栽培技術(shù)了解很少，因此，需要首先增加感性認(rèn)識(shí)，創(chuàng)造條件，開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)，從分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，幫助消化理解。而且可以培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)分析和解決問(wèn)題的能力。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

重點(diǎn)：根吸收無(wú)機(jī)鹽的條件;氮、磷、鉀對(duì)植物生活的意義。

難點(diǎn)：讓學(xué)生對(duì)根吸收無(wú)機(jī)鹽以及無(wú)土栽培產(chǎn)生一定的感性認(rèn)識(shí)。

手段：以教師引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論為主的教學(xué)方法

設(shè)計(jì)思想：

學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)鹽的概念比較陌生，所以本節(jié)課主要是從實(shí)際入手，通過(guò)學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的參與和觀察，了解本節(jié)的各知識(shí)點(diǎn)。同時(shí)在本節(jié)課中要盡量利用與學(xué)生生活實(shí)際有關(guān)的例子或問(wèn)題，以便加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的靈活應(yīng)用。

教學(xué)過(guò)程：

課前布置完成下列兩項(xiàng)活動(dòng)：

1、利用課余時(shí)間，組織學(xué)生或課外小組完成課本64頁(yè)演示實(shí)驗(yàn)和無(wú)土栽培幾種植物。

2、學(xué)習(xí)收集有關(guān)"無(wú)機(jī)鹽在植物生活中的作用"的資料

一、導(dǎo)入：

1、提問(wèn)：根吸收水分的原理是什么?

2、組織學(xué)生回答，引出演示實(shí)驗(yàn)："土壤溶液具有一定的濃度，也就是說(shuō)在土壤溶液中含有一些可溶于水的物質(zhì)，為了證明這一觀點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)們觀察下面的演示實(shí)驗(yàn)"。

二、講授新課：

(一)根對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收：

1、組織學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)。

2、講解：

土壤浸出液蒸發(fā)后留下灰白色的物質(zhì)，而蒸餾水蒸發(fā)后沒(méi)有灰白色的物質(zhì)。這種物質(zhì)是無(wú)機(jī)鹽。

(二)無(wú)機(jī)鹽在植物生活中的作用：

1、組織參與課本64頁(yè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2、組織學(xué)生討論無(wú)機(jī)鹽的作用。

3、總結(jié)：

土壤浸出液中含有無(wú)機(jī)鹽，無(wú)機(jī)鹽由根吸收，無(wú)機(jī)鹽使植物生長(zhǎng)健壯、顏色鮮綠。

4、組織學(xué)生匯報(bào)收集的資料：各種無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物的作用。(注意：學(xué)生匯報(bào)的資料中可能會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)及時(shí)糾正。)

5、出示圖片或錄像，介紹不同種類(lèi)的無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生活的作用(重點(diǎn)是氮、磷、鉀三種無(wú)機(jī)鹽)。并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行列表歸納。

(三)合理施肥：

1、提出問(wèn)題：請(qǐng)根據(jù)不同無(wú)機(jī)鹽在植物生活中的作用，判斷不同植物需要增加哪一類(lèi)無(wú)機(jī)鹽，如：小麥、白菜、馬鈴薯等。

2、組織學(xué)生討論。

3、講解：

(1)土壤中的無(wú)機(jī)鹽，特別是氮、磷、鉀等，不斷被植物大量吸收，必須補(bǔ)充才能保持土壤的肥沃度。

(2)不同植物的各類(lèi)無(wú)機(jī)鹽的需要量是不同的，同一種植物隨著生長(zhǎng)期的不同，對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需要量也不同。人們對(duì)各種植物的需求部分不一樣，對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需求種類(lèi)也不一樣，因?yàn)椴煌臒o(wú)機(jī)鹽對(duì)植物所起的作用也不一樣。

(3)肥料分為化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料。但分別具有不同的優(yōu)缺點(diǎn)，在施肥時(shí)應(yīng)當(dāng)以農(nóng)家肥為主，配合施用化學(xué)肥料。

(四)無(wú)土栽培：

1、組織參與無(wú)土栽培植物的學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2、組織學(xué)生觀看有關(guān)無(wú)土栽培技術(shù)應(yīng)用的錄像。

3、組織學(xué)生討論無(wú)土栽培的概念、意義及應(yīng)用價(jià)值。

4、總結(jié)：

(1)無(wú)土栽培是指不用土壤或用其他物質(zhì)(如砂石)代替土壤，根據(jù)植物生活需要無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)和數(shù)量，按照一定的比例配成營(yíng)養(yǎng)液，來(lái)培養(yǎng)植物。

(2)無(wú)土栽培法，有許多優(yōu)點(diǎn)。人口增多使可耕種土地面積不斷減少。因此，非土壤栽培植物的方法就顯得十分重要;通常，無(wú)土栽培法生產(chǎn)的水果和蔬菜還會(huì)含有更多的營(yíng)養(yǎng)成份;用營(yíng)養(yǎng)液栽培法種植植物更便宜，更利于保護(hù)環(huán)境。無(wú)土栽培法還有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)是它不需要艱辛的體力。

三、鞏固：

請(qǐng)根據(jù)本節(jié)所學(xué)的知識(shí)，判斷家中種植的花卉對(duì)無(wú)機(jī)鹽的攝取是否合理，你將如何改進(jìn)。寫(xiě)出有關(guān)報(bào)告。