食品營養與檢測專業介紹
培養目標：
本專業培養德、智、體全面發展，具有良好的思想道德和職業素質，掌握使用食品安全檢測技術、食品營養保健方面的基本理論、基本知識和技能，能從事食品加工原料及成品分析檢驗和安全質量評定、食品營養技術、膳食營養指導和管理、食品營養和保健產品的品質控制、保健產品的開發和營銷推廣等具有行業執業資格的技術技能型人才。
主要課程：
食品化學、食品微生物、食品安全與衛生、食品標準與法規、食品營養學、營養配餐與設計、烹飪營養學、食品保鮮技術、食品現代分析與檢測技術、保健食品及功能成分檢測等。
就業方向：
畢業生就業領域為食品質量管理、監督和檢測部門、質量技術監督局的食品質量監督部門;外貿、海關的商品檢驗部門;衛生監督所、疾病控制中心(防疫站)的理化、微生物檢驗部門;各食品超市、連鎖店及大賣場、餐飲行業、社區等單位?？蓮氖率称焚|量監督管理、品質控制、檢驗、產品開發、經營管理、社區營養咨詢、營養膳食指導等工作。
版權所有:易賢網
公眾號
事業單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試