培養目標：動物科學專業培養具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
主要課程：動物遺傳學、家畜育種學、動物營養學、飼料與飼養學、動物繁殖學、動物生產學等。
就業前景：農牧管理部門，如省、市、縣、區各級畜牧管理部門；各級學校、研究部門，從事教學或科學研究工作；飼料行業企業從事飼料營銷與技術服務工作；各生產農場、雞場、豬場、牛場等畜牧養殖單位，從事經營管理及技術工作。
修業年限：四年。
授予學位：農學學士學位。
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