旅游規劃與景觀設計專業方向特色鮮明，配套教學、科研設備齊全，圖書資料充足，擁有完善的教學體系和實踐體系。多年來本著以景觀設計為基礎，以旅游規劃為特色的辦學理念，培養懂規劃能設計會管理的復合型人才。歷屆本科生在“挑戰杯”、“大學生創新創業計劃”中多次獲獎，良好的素質贏得了業界廣泛的贊譽。
本專業方向擁有藝術、設計、規劃、管理及優秀設計師組成的多領域師資隊伍。辦學中強調教學、科研、實踐三結合，以暨南大學旅游研究院、T&S學生景觀工作室及校外實踐基地為依托，大膽探索產學研結合的人才培養之路。同時加大專業教學改革力度，加強教學與實踐的聯系，教師承擔的科研課題與教學緊密結合，為教學提供新的理念和方法論。此外，重視對外交流和知識更新，定期組織學生參觀實習，開設名師講座，與美國、英國多家大學有合作項目及學術交流為學生開闊學生眼界，提高學術水平提供良好的平臺。
當代中國乃至世界，隨著城市化水平的提高以及人們物質生活的豐富，良好的生活環境和旅游化解成為新追求，因此需要大量與景觀設計、旅游相關的專業人才 。深圳旅游學院地處“設計之都”深圳，眾多國內外一流景觀設計公司及機構，為學生提供了大量實習與就業機會。目前本專業畢業生就業形勢良好，畢業生就業率100％，用人單位對畢業生質量綜合反映滿意率和比較滿意率達95％。畢業生大多進入一流的景觀設計、旅游規劃企業；或繼續攻讀研究生，目前從這里走出去的學生足跡遍及北京大學、同濟大學、香港大學、謝菲爾德大學、伊利諾伊大學、哥倫比亞大學等。
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