動物科學專業（學制四年、授予農學學士學位）
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具備寬廣的現代動物科學和生物科學理論基礎，熟練掌握現代動物遺傳、育種、營養、繁殖、疾病預防等專業知識，從事動物科學方面的研究、設計、生產、管理的高級專門人才。要求學生系統掌握動物生理生化學、解剖與組織胚胎學、育種學、繁殖學、營養學、衛生檢驗等專業知識。畢業后可在現代動物生產、防疫與檢疫、實驗動物及生物技術等領域從事教學、科研、規劃、生產、經營管理等工作。
主要課程：家畜解剖學、動物組織學與胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物營養學、家畜遺傳學、家畜育種學、家畜環境衛生學、動物繁殖學、畜產品加工學、飼料生產學、草地生態學、牛生產學、羊生產學、家禽生產學、獸醫學等。
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