園林專業是綜合利用科學和藝術手段營造人類美好的室外生活境域的一個行業和一門學科。其學科知識融合了生物學、生態學、建筑、土木、城市規劃、環境藝術等學科的理論與實踐，是一門多學科、多領域的交叉性、綜合性、邊緣性的新型學科。我院園林專業為2007年開辦的四年制非師范本科專業，畢業授予農學學士學位，歸屬農林類專業。根據國家有關政策：“農林、地礦油、航海、水利、勘探等本科艱苦專業在同批次錄取控制分數線上生源不足時，可降到同批次錄取控制分數線下20分以內按志愿從高分到低分投檔”。 根據江西省文件批復，我院園林專業從2013年按農林類單列戶頭并實行文理兼收招生。
一、培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，政治信念堅定，基礎扎實，知識面寬，專業素質高，實踐能力強，具備風景園林規劃設計、城市規劃與設計、風景名勝區和各類城市綠地的規劃設計、園林植物栽培與應用等方面能力的復合型、應用型高級人才。畢業后能在城鎮建設、園林等部門從事景觀規劃設計、施工和管理以及園林植物的栽培、繁育及養護管理、企業管理等方面的理論研究及實踐工作；同時畢業生也適于報考園林以及相近專業的碩士研究生，為高級學術科研機構輸送合格的人才。
二、培養要求
1．掌握地質學、自然地理、土壤學、氣象學等自然科學等方面的基本理論和基本知識；
2．掌握生態學、藝術設計學、建筑學等學科的基本理論和基本知識；
3．掌握園林綠地規劃設計，園林工程施工與管理，園林建筑設計、園林植物造景，園林植物栽培、繁育及養護管理的相關理論及技術；
4．了解國內外園林學科的理論前沿、應用前景及發展動態；
5．熟悉我國國土資源管理、城市規劃與設計、風景園林規劃與設計、環境保護、城市綠化方面的方針、政策和法規；
6．具有一定的繪畫技法及風景園林表現技法，能應用園林規劃設計理論對公園、道路、居住區等各種室外場地進行景觀規劃與設計；
7．具有較寬廣的相關學科和人文社會科學知識；具有較強的綜合分析能力、語言表達能力和解決實際問題的能力。
三、專業主干課程及主要教學實踐環節
專業主干課程:園林規劃設計、園林設計、城市景觀規劃與設計、園林建筑設計、園林綠地系統規劃、園林工程施工與管理、招投標與園林工程、園林植物造景、花卉學、景觀生態學、園林設計表現技法、園林制圖、園林樹木學、園林建筑結構與構造、AutoCAD、3Dmax等。
教學實踐環節:園林樹木學野外實習，花卉學實習，園林規劃設計、園林建筑、園林工程實習各1周，為期10周的專業（畢業）實習、8周的畢業論文/設計等。
四、師資隊伍
我學院堅持以人為本,堅持師資隊伍建設優先發展的戰略地位,并采取各種切實可行的措施,致力于師資隊伍結構的優化和整體素質。經過十余年的努力，已形成了一支教學經驗豐富、學歷層次結構高、科研能力強的師資隊伍。本專業現有專業教師23人，其中正高4人，副高11人；博士研究生學歷2人，碩士研究生學歷15人；省中青年骨干教師4人；校科研骨干3人。近年來已完成省自然科學基金項目3項，省科技支撐計劃項目2項，在研國家級科研課題3項。
五、辦學歷史
本專業自2007年開辦以來，已有3屆畢業生89人，4屆在校生計181人。
六、辦學成效
該專業畢業生就業率在95%以上，均一次性就業于市縣級園林設計單位、市政工程施工和設計單位、園林規劃設計公司和一些高職院校從事教學輔導工作等；報研率及考研率也逐年上升，近三年平均升研率為14%。
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