本專業方向培養具備化學理論基礎和化學工程與工藝方面的知識，能在化工、煉油、能源、輕工、食品、冶金、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計，技術改造，產品開發，生產技術管理，經營管理和科學研究等方面工作的應用型高級工程技術人才。
本專業下設化工原理省級重點實驗室、物理化學、基礎化學校級重點實驗室和鹽湖資源利用與化工技術開發綜合實驗室各一個，實驗室條件達到國內領先水平，具有良好的科研和教學條件。本專業師資力量雄厚，職稱和學歷結構合理，已形成良好的學術梯隊。
本專業學制四年，授予工學學士學位。主干課程有物理化學、化工原理、化學反應工程、化工熱力學、化工分離工程、化工設計、化工工藝學和必選的專業方向課程。
主要實踐性教學環節包括化學基礎實驗、化工基礎實驗、專業綜合實驗、實習、課程設計、計算機模擬與仿真、畢業設計（論文）等。
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