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一、培養目標

本專業旨在培養德、智、體、美全面發展，能夠系統掌握旅游管理基本理論知識與綜合操作技能，熟悉我國國際旅游業方針、政策、法規，具備良好的溝通能力、組織能力、英語口語表達能力和公關能力，并且具有較強的創新精神和實踐能力的高等技術應用型人才。

二、職業方向

就業范圍：旅行社、高星酒店、涉外酒店與機構等 。

工作崗位：旅行社外聯、計調、基層經營管理工作；旅行社外聯、計調、基層經營管理工作；涉外單位的翻譯、文秘工作等。

三、師資力量及基地建設情況

本專業團隊擁有教授2名，副教授5名，雙師型教師22名，曾獲各級各類教學成果獎47人次，系主任王敏為省級學科帶頭人、開封市科技拔尖人才，青年才俊焦璐琳、金錦、王玉敏在歷次市級、院級教學評比中屢獲大獎，另聘有6名省市旅游局的資深專家和業界的能工巧匠擔任指導教師。擁有合作關系穩定的實習基地4所：康輝旅行社河南分部、大乘旅行社、中州國際飯店、清明上河園。

四、專業人才培養要求

（一）職業崗位素質要求

熱愛社會主義祖國，擁護中國共產黨領導；具有嚴謹治學、求真務實、艱苦奮斗、團結協作的品質，具有良好的職業道德和創新精神；掌握科學鍛煉身體的基本技能，養成良好的體育鍛煉和衛生習慣，具備健康的體魄和健全的心理素質。

（二）職業崗位知識要求

熟悉我國國際旅游業方針、政策和法規，掌握旅游行業管理的基本知識；了解并運用旅游行業專業英語詞匯、寫作技巧，能看懂和寫作常用的英文函電，能熟練地運用英語進行會話；具有計算機操作的基本知識。

（三）職業崗位能力要求

具備導游號召力；掌握星級酒店管理、服務與接待的基本技能；掌握一定的計算機操作技能，具有獲取、處理、應用信息的能力；能運用英語進行旅游服務工作，并能閱讀一般旅游方面的英語資料；能適應旅游行業的特殊要求，形成良好的禮儀風貌，有良好的心理素質和審美能力；具有創新能力與團隊合作能力。

（四）資格證書要求

本專業學生可獲取的基本職業資格以及相關能力證書為：

五、課程設置一覽表

六、主要課程簡介

（一）導游實務（英語）

課程內容：講授導游工作的性質、特點、原則，導游的職責、條件、修養和導游工作的程序、導游須知等基礎知識；進行英語現場模擬導游、撰寫導游詞訓練，掌握導游程序及靈活處理突發事件方法，使學生樹立正確的服務意識，掌握各種導游技巧，并因材施教，使學生逐步形成自身的導游風格。

（二）旅游市場營銷學

課程內容：本課程在介紹市場營銷與旅游營銷基本理論的基礎上，重點介紹旅游市場營銷環境分析、旅游市場營銷調研、旅游消費者購買行為分析、旅游產品策略、旅游產品的定價策略、旅游產品的定價策略、旅游分銷渠道策略、旅游產品促銷策略、服務營銷等內容，培養學生的市場觀念、競爭意識、創新意識和實踐意識。

（三）旅游心理學

課程內容：使學生了解心理學基本原理、基本知識，掌握旅游者心理，提高旅游工作者自身心理素質，為以后做好旅游營銷、旅游服務和旅游企業管理等方面的工作提供心理依據。

（四）旅游英語

課程內容：本課程主要是培養學生在旅行社、酒店和餐飲等部門涉外接待方面的能力，使學生初步具備運用英語從事旅游服務的能力。要求學生熟練地掌握英語聽、說、讀、寫、譯五項能力，能熟練地運用英語從事旅游與酒店管理工作。

（五）導游英語

課程內容：本課程將豐富的英語技能和知識穿插到具體的情景對話、景點介紹和文化介紹之中；要求學生掌握作為一名合格導游人員所需的各種英語技能和知識，通過學習提高學生的專業水平和職業技能。

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