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云南省2017 年高等職業技術教育本、專科

招收普通中專、職業高中、技工學校畢業生 技能考核大綱

（旅游類專業）

一、測試內容(總分 300 分)

（一）專業素養考核（80 分） 測試范圍：

（1）儀容儀表的考核

（2）自我介紹（中文或者英文）

（二）導游服務技能考核（100 分） 測試范圍：

（1）從云南省以下景點中考生可自己任意選取一個景 點，進行講解。

騰沖和順古鎮、丘北普者黑、昆明石林、西雙版納熱帶 植物園、大理崇圣寺三塔、曲靖珠江源、麗江古城。

（2）導游業務中地陪導游服務的程序問題問答。

（3）所講景點的相關知識問答。

（三）酒店服務技能考核（120 分）

（1）餐飲、客房、前廳、或者與酒店相關的技能，任 選一種。

（2）酒店相關知識問答。

二、測試要求：

（1）考生應提前 30 分鐘到達測試地點。

（2）考生應攜帶身份證、準考證參加測試。

（3）考生應遵守考場紀律：考試全程考生不得隨身攜 帶書籍和參考資料，自覺關閉手機及其它通訊工具，不得隨 意插話和走動，以免影響其他考生進行測試。

三、測試流程（25 分鐘內）

（1）根據考場工作人員安排進入考場，出示相關證件。

（2）自我介紹（中文或者英文，含儀容儀表考核）（3 分鐘內）。

（3）向考官報告你講解的景點名稱。

（4）導游詞講解時間（6 分鐘內）。

（5）導游業務中地陪導游服務的程序問答及所講景點 的相關知識問答各一題，當場做答（5 分鐘內）。

（6）酒店服務技能展示：餐飲、客房、前廳、或者與 酒店相關的技能，任選一種報告檢錄人員，按考場安排進行 考試（8 分鐘內）。

（7）酒店相關知識問答（3 分鐘內）。 四、評分標準和分值

（1）儀容儀表考核標準（30 分）。

“儀容儀表”評分標準

（2）自我介紹（中文或者英文）考核標準（50 分） 考核要點：發音、語調、表情、介紹內容。

（3） 酒店服務技能展示：餐飲、客房、前廳、或者與 酒店相關的技能考核標準（100 分）。

考核要點：操作和服務過程符合行業和國家職業資格

（中級）考核規范，動作嫻熟簡練，符合服務禮儀要求 。

（4）酒店相關知識問答考核標準（20 分）

考核要點：

①考官根據酒店一線部門服務過程中常出現的對客服 務問題提問。

②服務態度禮貌、語言簡練，專業知識運用得當，能使 用基本術語，體現良好的職業素養、處理問題的應變能力。

（5）現場導游測試評分標準（100 分） 景點講解（70 分）

①講解內容（40 分）景點講解要圍繞景點游覽線路依次 對景物進行介紹。對每一景物的介紹，要求做到內容完整正 確，并能做到點面結合。考生的講解內容完整；講解內容正 確；講解時，能穿插相關知識。

②講解效果（30 分）

Ⅰ語言準確：語言準確指語法、語調、語音的正確，吐 字清晰，措辭得當。考生所講語言如有明顯缺陷，則不得分。

Ⅱ重點突出：要求考生在講解內容完整的基礎上，做到 簡明扼要，突出重要內容或旅游者感興趣的內容。

Ⅲ邏輯性強：要求考生講解時，做到線路清楚，層次分 明，思路清晰。

Ⅳ形象生動、靈活：要求考生在講解時，做到藝術性和 趣味性相結合，恰當使用比喻或幽默，并做到與神態表情、 手勢的自然配合，以及與聲調的和諧一致，靈活地運用導游 講解方法。

Ⅴ有創意：要求考生在講解時，不生搬硬套，而是自己

創作導游詞，并做到內容和形式新穎。

③導游業務題回答（15 分）： 由考評員根據云南省旅游發展委員會出版的《導游業

務》教材中的地陪導游服務的程序提問，并根據考生實際回 答內容的正確程度給分。

④所講景點的相關知識問答（15 分）： 由考評員根據考生所講景點提問與景點相關的知識問

答。知識包括云南省旅游發展委員會出版的《全導游基礎知 識》和《云南導游基礎知識》進行提問，并根據考生實際回 答內容的正確程度給分。

（6）總成績得分表

姓名:                                   準考證號:                                   畢業學校：

評委：                                      審核：                        年       月          日