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　　我國加入WTO后，國內市場國際化，國際市場國內化，我國農業與世界農業的相互聯系和影響日益加深，全面提升農業的國際競爭力已成為推進現代農業建設的出發點和立足點。而構造以農產品加工業為核心的農業產業體系，積極拓展農業和農產品的功能、效益、品牌和研發，將是提升農業國際競爭力的重要戰略選擇。
　　激活核心動力構建完整體系。農業的國際競爭已不是單純某個環節的競爭，而是整個農業體系的競爭，更確切地說是農產品加工和營銷企業的競爭。這就要求構建以農產品加工為核心的現代農業產業體系，實行標準化、產業化、國際化生產。一是圍繞加工和市場需求組織農業生產；二是依托龍頭企業做強農產品加工業；三是切實激活農產品的流通環節。拓展功能樹立新理念根據國際經驗和規律，人均GDP超過1000美元之后，市場對農產品的消費開始由直接消費向間接加工消費轉變，我國正處在這個階段，因此要以發展加工業為契機和切入點，全面拓展農業和農產品的功能。首先把傳統的、主要供應鮮食的“單元農業”發展為食用、飼用、加工用和能源用的“四元農業”，并進一步拓展生態農業、觀光農業、休閑農業、廚房農業、餐桌農業和超市農業等。其次拓展農產品加工業的功能，把農產品內部存在的各種功能開發出來，分別進行加工處理，滿足人民對農產品及加工制品多樣化、方便化、營養化、安全化、個性化的需求；同時開展精深加工和綜合利用，提高質量和附加值。第三創新思路，可用六個字來概括，即“安全、營養、便捷”。尤其是安全。由于農產品面臨動植物疾病疫情、周邊環境污染、投入品污染和流通加工過程中污染等“四大風險”，要求政府、企業和農戶“三管齊下”，建立企業全過程質量控制、檢測部門終端檢測和市場可回溯制度，確保食品的質量和安全。
　　拓展農業產業效益提升農業產業優勢。如何提高效益，最基本的有如下途徑：一是產業延伸。目前農業的產業鏈條太短，必須向加工、儲藏、運輸、保鮮、包裝等方面延伸。建立起包括生產加工、儲藏運輸、市場營銷在內的新的產業體系，就會推動農業萌生新的亮點、新的發展空向。二是轉變增長方式，變粗放型增長為集約型增長，按照產業化經營、工廠化生產、市場化營銷、科學化管理、社會化服務的要求，全面提高農產品加工業的質量和效益。三是優化布局，結合本地資源稟賦和區域比較優勢，對農業生產要素進行合理配置，使農產品生產向優勢區域集中；發展有優勢和有特色的農產品加工業，逐步形成適合不同區域的農產品生產和加工產業帶，實行上下游產品銜接，提高產業化生產規模。四是發揮比較優勢，做到人無我有，人有我優，人優我廉，人廉我轉，永立潮頭，步步領先。實施品牌戰略提升競爭能力首先，要樹立牢固的名牌意識。同時做好宣傳保護工作，增加品牌的價值，放大品牌效應。同時做好宣傳保護工作，增加品牌的價值，放大品牌效應。政府增加財政性研發投入是關鍵，盡快整合全國科技資源很重要。要“產學研”相結合，進一步完善農產品加工科技成果轉化機制，打造政府行為、科技行為、企業行為、農戶行為“四位一體”的格局，形成多元化科技投入體制、創新機制和推廣機制。
　　總之，我們要構造以農產品加工業為核心的農業產業體系，積極拓展農業和農產品的功能、效益、品牌和研發，全面提升我國農業和農產品的國際競爭力。